– Ой, очень просто, – оживилась Костромская. – Берете не очень жирную свинину, натираете ее солью и перцем. Затем специальным соусом. Его тоже не сложно готовить. Надо взять немного горчицы. Обычной «Русской». Добавить в нее столовую ложку меда, нарезать туда меленько чеснока и все это перемешать. Хорошо бы еще базилик сушеный и немного шафрана. Но если нет, то можно обойтись. И вот этим соусом натираем нашу свинину. После заворачиваете ее в фольгу и оставляете на сутки мариноваться. И уж потом ставите в духовку на час. Больше не надо, а то мясо может пережариться и будет слишком мягким. А для настоящей буженины мягкость вредна. Она должна быть немного жесткой. Вот, а затем кладете ее в холодильник. Но и в горячем виде она очень недурна. Можно и с гарниром покушать. С рисом, например, или с овощами тушеными.
Я слушала Анастасию Валентиновну вполуха и чувствовала, что сейчас засну. Да, как это ни прискорбно, но уже пора переходить к делу. И, сделав последний глоток ароматного чая, я приблизилась к своему отчету за прошедшие три дня.
– Большое спасибо, я давно так вкусно не ела. Обязательно воспользуюсь вашим чудесным рецептом, – солгала я насчет последнего. – Но пора перейти к нашему с вами делу.
Анастасия Валентиновна выпрямила спину и положила ладони на колени, как примерная ученица, внимающая каждому слову преподавателя.
– Да, я вас слушаю, Татьяна Александровна, – еле слышно шепнула она.
– В общем, так. Я повидалась практически со всеми людьми, которых вы подозревали, и сделала свои выводы относительно их персон. Но начну я не с них. Прежде хочу рассказать о том, что в ходе опроса ваших соседей из первого подъезда мне удалось выяснить, что ваши догадки по поводу неслучайной гибели Аркадия имеют подтверждение.
– Вот! Я же говорила! Я знала! – буквально подпрыгнула на стуле Костромская. – А как вы это узнали?
– Разговор с девушками-студентками из третьей квартиры первого подъезда вашего дома вывел меня на хозяина, который сдает им эту жилплощадь. Это некий Борисов Владимир Владимирович. Он был почти свидетелем этого страшного наезда, когда приходил за деньгами к студенткам. К сожалению, он, конечно, всей картины не видел, но слышал…
Тут я осеклась, не представляя, как буду сейчас расписывать Костромской подробности о том, как легковушка «утюжила» тело ее сына.
– Что слышал? – поторопила меня Анастасия Валентиновна и подалась вперед.
– Ну, короче… Впрочем, это не важно. Просто я на основе его показаний сделала вывод, что вы правы. Не требуйте сейчас от меня детальных подробностей, просто положитесь на мой профессиональный опыт. Хорошо?