— Конечно! И основной принцип, я думаю, убить бацилл, но при этом не навредить пациенту, правильно?
— Да, Филипп Степанович, я ведь после нашего с вами разговора тоже думал над этой проблемой. Надеюсь, вы поймёте вполне естественное человеческое желание помечтать на тему: "А если я всё-таки прав"?
— Ещё бы!
— Так вот я пришёл к точно такому же как вы вопросу: Как убить бацилл, не навредив человеку. Что убивает всё живое? Огонь, правильно?
Лицо собеседника мгновенно сообщило мне о его сомнениях в моей психической нормальности.
— Естественно я не предлагаю жечь огнём ваших пациентов. Но ведь о прижигании ран раскалённым железом вам, конечно известно.
— Конечно, — доктор всё ещё не мог понять, к чему я веду.
— А мне теперь ясно почему. Смотрите: вы же сами сказали, что на коже у нас есть бациллы. И на свежем мясе они тоже есть. То что мясо жареное или копчёное хранится дольше сырого вы тоже, разумеется, знаете. О причине теперь догадаетесь?
— Подождите… Вы хотите сказать, что при жарке умирают те бациллы, которые там были и пока заведутся и размножатся новые…
— Браво! Вы очень сообразительный человек! — лицо доктора слегка порозовело от похвалы. — Именно это я и имел в виду. И ещё: ведь копчёное мясо хранится дольше жареного, так ведь?
— Дольше, несомненно. А к чему вы это? Я не успеваю за вашими мыслями.
— Это просто потому, что я думал заранее, предположив результаты ваших экспериментов. Смотрите: копчёное хранится дольше жареного, не значит ли это, что при копчении мясо покрывается и пропитывается веществом, угнетающим бацилл?
— Вполне логично. Надо проверить.
— Значит, есть вещества, которые убивают эти зловредные существа, но не вредны человеку. Правильно? Ведь мы же едим копчёное и не болеем от этого.
— Вы предлагаете коптить раны? — скептически прищурился доктор.
— Да ни в коем случае. Ни коптить, ни солить. Я предлагаю искать вещества, которые были бы безопасны для нас, но убивали бы бацилл. Кстати, высокие температуры – это уже решение кое-каких проблем. В перспективе, конечно.
— Вы о чём?
— Ой, простите – скачу с темы на тему. Вы же сами в первую очередь вспомнили о сохранности продуктов. Понимаете, возможно, если "сварить" их прямо в герметически закрытой посуде, то они ведь смогут храниться чуть ли не вечно, правильно? Если их "едят" бациллы и всех их убить, не пустить новых, то ведь не будет и гниения. Правильно я рассуждаю?
— Ничего себе! — слегка обалдевший доктор даже забыл про медицину. — Вроде бы придраться не к чему – всё логично. Но нужны будут эксперименты, чтобы убедиться в вашей правоте.