Белокопытник ложный – в отличие от мать-и-мачехи листья его более крупных размеров, треугольно-сердцевидной формы, сверху с шерстистыми клоками, книзу снежно-беловойлочные; жилкование перистое. Цветки белые или желтоватые, корзинки собраны в метелки или щитки.
Белокопытник белый – листья округлояйцевидные, сверху ярко-зеленые, снизу сероватошерстисто-войлочные; жилкование перистое. Цветки желтовато-белые, корзинки собраны в густые метелки или щитки.
Белокопытник гибридный – листья округло-сердцевидные, молодые, сверху клочковато-паутинистые, затем почти голые, снизу серовато-паутинисто-шерстистые, жилкование перистое. Цветки грязновато-красноватого цвета, корзинки собраны в густые кисти.
Листья растения содержат до 2,63 % горького гликозида туссилягина и других гликозидов, до 160 мг% флавоноидов, в том числе рутина и гиперозида, эфирное масло, дубильные, слизистые вещества, ситостерин, галловую, яблочную, винную и аскорбиновую кислоты, сапонины, полисахариды, углеводы. Также в них содержится достаточное количество калия.
В цветках обнаружено множество полезных для человека веществ: тритерпеновые спирты фарадиол и арнидиол, аморфный желтый пигмент, тетратерпен тараксантин, стигма-стерин и ситостерин, углеводород гептакозан и дубильные вещества, органические кислоты, минеральные соли. Кстати, в цветках этого растения обнаружены даже стероиды, что кажется удивительным.
В листьях содержатся: зола – 10,20 %; макроэлементы: К (калий) – 37,70, Са (кальций) – 10,90, Мп (марганец) – 4,30, Fe (железо) – 0,20; микроэлементы (КБН): Mg (магний) – 0,14, Си (медь) – 0,78, Zn (цинк) – 0,60, Со (кобальт) – 0,27, Мо (молибден) – 0,40, Сг (хром) – 0,03, Al (аллюминий) – 0,07, Ва (барий) – 0,05, V (ванадий) – 0,02, Se (селен) – 25,00, Ni (никель) – 0,21, Sr (стронций) – 0,01, Pb (свинец) – 0,24, Ag (серебро) – 8,00,1 (йод) – 0,09, Br (бром) – 107,10, В (бор) – 40,00 мкг/г.
Мать-и-мачеха концентрирует (накапливает) медь, селен, бром и серебро.
Фармакологические свойства
Препараты мать-и-мачехи оказывают отхаркивающее, противовоспалительное, смягчительное и дезинфицирующее действие. Противовоспалительное и смягчительное действие препаратов мать-и-мачехи обусловлено слизями. Растекаясь по слизистым оболочкам верхних дыхательных путей, слизи образуют защитную пленку, предохраняющую эпителий от раздражающего влияния холода, бактериальных токсинов, вирусов, раздражающих ингредиентов пищи. Под защитной пленкой слизи снижается активность воспалительного процесса, регенерирует поврежденный эпителий, нормализуются его функции и движения ресничек.