Тебе следует
Попросить официанта, чтобы он объяснил, из чего состоит незнакомое блюдо.
Не следует
Заказывать «стейк тартар с яичным желтком», потому что ты узнала слова «стейк» и «яйцо», особенно если официант вскидывает бровь и говорит: «Вы уверены?»
Почему
Наверняка ты будешь шокирована, когда перед тобой поставят тарелку с сырым фаршем, увенчанным сырым яйцом. Если ты не понимаешь, что заказываешь, это может иметь весьма неприятные последствия.
Тебе следует
Если твоя еда неудовлетворительного качества, внятно (но вежливо и тактично) сообщай об этом, обращаясь к любому взрослому за столом.
Не следует
Страдать от того, что тебе подали ледяной стейк или настолько пересоленный суп, что у тебя сводит язык.
Почему
Для ведения ресторанного бизнеса важно, чтобы клиенты были удовлетворены обслуживанием. Если ты не скажешь в ресторане, что тебя не устраивает, у них не будет шанса исправить ошибку. С другой стороны, не стоит закатывать истерику или отправлять в мусор тарелку с едой.
...
Леди ждет, когда каждый получит свое блюдо, прежде чем начинает есть.
Леди вежливо спрашивает, можно ли не добавлять лук в ее порцию салата или можно ли сменить чеддер на швейцарский сыр в чизбургере.
Леди знает, что после обеда с подругами нужно оставлять чаевые в размере, по крайней мере, 10 % от стоимости заказа и что каждая оплачивает свой счет.
Леди с уважением относится ко всем сотрудникам ресторана – от менеджера до уборщиков.
Глава 19 Общественные коридоры и лестницы
Представь, что было бы, если б каждый ездил на своем автомобиле так, как ему хочется. Или какой бы возник хаос, если б не было специальных взлетно-посадочных полос для самолетов, откуда те могли бы взлетать и где приземляться.
Движение в общественных коридорах, на лестницах и эскалаторах, а также через двери не имеет того же потенциала для развития чрезвычайных ситуаций, как в аэропортах и на автострадах. Тем не менее существуют определенные правила, следование которым помогает упорядочить многое.
Большинству этих правил, многие из которых схожи с поведением на настоящих дорогах, стоит следовать просто из соображений здравого смысла, однако порой, торопясь, мы о них забываем.
Тебе следует
Держаться правой стороны, когда идешь по коридору, а также поднимаясь или спускаясь по лестнице.
Не следует
Идти по левой стороне, посередине или переходить с одной стороны на другую.
Почему
В России правостороннее движение, поэтому и ходим мы так же. Когда при двустороннем движении все придерживаются правой стороны, это помогает избежать столкновений и конфликтов между водителями транспортных средств и пешеходами.