Польза употребления свеклы при циррозах заключается в том, что она является хорошим мочегонным средством и содержит в себе калий, а это необходимо больным циррозом после периода обострения (в период обострения их лечат в стационарах).
Свекла полезна и потому, что содержащееся в ней вещество битаин усиливает работу клеток печени. Говоря о целебных свойствах свеклы, не обойдем вниманием и то, насколько успешно применяется этот корнеплод в лечении воспалительных заболеваний желчного пузыря (холециститах).
Холециститом мы называем воспалительное заболевание желчного пузыря, вызванное его инфицированием. Клиническими проявлениями заболевания являются тупые ноющие длительные боли после приема жирной или острой пищи, яиц, пива, а также при физической нагрузке. К названным симптомам присоединяются еще и повышение температуры, слабость, горечь во рту, тошнота и рвота. Значительно снижается также уровень работоспособности.
Большое значение при холециститах имеет правильное питание: больные обязательно должны соблюдать определенные диетические ограничения, способствующие уменьшению и устранению воспалительных процессов в организме. И снова в этом случае врачи рекомендуют блюда из свеклы – борщ и свекольник.
Лечение заболеваний кровеносной системы
Сегодня много людей страдают малокровием (анемией). Анемией мы называем пониженное содержание в крови гемоглобина. Наиболее частой причиной малокровия является дефицит железа в организме. Малокровию чаще всего подвержены женщины. Дело в том, что для них обычны дополнительные потери железа во время менструаций, беременности и грудного вскармливания.
Основными признаками анемии являются вялость, звон в ушах, повышенная утомляемость, ломкость ногтей, сильная бледность, а также стоматит.
Оказывается, и здесь нам поможет это скромное огородное растение. Дело в том, что в свекле содержатся фолиевая кислота и железо, которые способствуют лечению и профилактике малокровия.
Народная медицина советует использовать следующий состав. Смешайте в равных количествах сок свеклы, моркови и редьки. Эту смесь следует употреблять по 1–2 ст. л. за 10–15 мин до еды в течение 1–2 месяцев.
Однако если ваша пища насыщена железом, а анемия не проходит, обязательно обратитесь к врачу, который назначит вам необходимые специальные препараты.
Очень полезной может оказаться свекла при лечении ацидоза. В чем суть этого заболевания? Дело в том, что наш организм стремится поддерживать равновесие всех сред, в том числе и кислотно-щелочного баланса крови. Если же кислотно-щелочной баланс крови смещается в кислую сторону, происходит нарушение этого равновесия, т. е. нарушается обмен веществ, что приводит к деструкции тканей. Чтобы сохранить баланс, организм должен пользоваться своими резервами минеральных веществ, а это в значительной степени его ослабляет.