— На самом деле, конечно, — вздохнув, признался я. — Ты намного более права, чем я. Я ж сразу сказал – достойная позиция.
Встал, взял стул, прошёл до Зорьки и уселся перед ней. Она опять отвернулась. Подумав, взял её вздрогнувшие ладони.
— Я прав с точки зрения холодного ума, а ты – чувств. Но это тот самый случай, когда второе важнее первого.
— Правда? — просветлев, она с надеждой повернулась ко мне. Ох, и намаюсь я с ней…
— Правда, — ума не приложу, как мне удалось в ответ улыбнуться не разжимая стиснутых зубов… Теперь надо убежденно нести любую банальность, глядя глаза в глаза. — Любовь – это самое сильное светлое чувство, и зачем её преуменьшать, включая разум? Настоящее «горя от ума» получается, — и про себя добавил: «Особенно это верно для женщин».
— Ты, правда, так думаешь? Правда-правда?
Я всерьез задумался. Потом медленно заговорил:
— Ты знаешь, правда. Любовь – редкий приз, случается в жизни максимум несколько раз. Одна из немногих вещей, ради которых стоит жить. Так стоит ли искусственно уменьшать накал страстей? Да, отключив разум, можно накуролесить в любовном угаре такого, что потом с трудом расхлебаешь. Но, пожалуй, оно того стоит. По крайней мере, будет что вспомнить. А кто утверждает иначе, говорит это на холодную голову, когда сам не влюблен. Тут-то все мудрецы, горазды советы давать…
Мы помолчали, каждый о своем.
— А давайте какао сварим? — предложил я, похлопывая ладошками. — С желтком.
— Это как? — воскликнул Паша.
Света грустновато улыбнулась и согласно кивнула.
— Всё просто, — зарывшись в холодильник, я начал очередной мастер-класс. — Сначала греем молоко, примерно две трети от потребного, почти до кипения и удаляем пенку.
Пощелкав электрозажигалкой, развел огонь, влил в эмалированную кастрюльку примерно пол-литра молока и поставил на конфорку.
— Пока молоко греется – фокус: отделение желтка от белка с помощью двух половинок скорлупы.
И я продемонстрировал его изумленной публике.
— Надо добыть ещё два желтка, кто возьмется?
— Я!
— И я!
— Вперёд. Только аккуратно, не проткните желток краями скорлупы.
На удивление, оба справились, и, довольно сияя, удостоились заслуженной похвалы.
— Теперь перетираем желток с сахаром и постепенно добавляем какао. И трем, трем, трем, до получения однородной массы. Уф…, запястье быстро устало. — Давай, Паш, ты потри еще.
— Ну а теперь всё просто, разводим горячее молоко холодным, надо получить не более шестидесяти градусов, иначе желток свернется, выливаем в растертую смесь и всё ещё раз хорошо вымешиваем. Вот так. А теперь по чашкам – и наслаждаемся.