Суп разлить по тарелкам, в каждую положить креветки и веточки петрушки.
Суп из морепродуктов по-пекински
Ингредиенты:
200 г мидий, 200 г очищенных креветок, 1 луковица, 10 маслин без косточек, 150 г пекинской капусты, 1 пучок зелени петрушки, соль.
Способ приготовления:
Лук очистить, вымыть. Зелень петрушки вымыть, нарубить.
Пекинскую капусту вымыть, мелко нарезать. Мидии промыть, положить в чашу, добавить креветки, капусту, зелень, луковицу, посолить, влить 1 л воды, готовить в режиме «На пару» 10 минут.
При желании оставить в режиме «Подогрев».
Суп из креветок по-японски
Ингредиенты:
150 г очищенных креветок, 1 лист нори, 2 моркови, 1 редька дайкон, 30 г ядер грецких орехов, соль.
Способ приготовления:
Морковь и редьку вымыть, очистить, нарезать кружочками. Лист нори нарезать полосками. Орехи измельчить.
Влить в чашу 1 л воды, добавить морковь и редьку, готовить в режиме «Тушение» 1 час.
Положить креветки, орехи и нори, посолить, готовить в режиме «На пару» 10 минут.
При желании оставить в режиме «Подогрев».
Острый суп из кальмаров с овощами
Ингредиенты:
300 г очищенных кальмаров, 150 г белокочанной капусты, 50 мл оливкового масла, 3 моркови, 1 луковица, 20 г томат ной пасты, 1 пучок зелени петрушки, 10 г аджики, 5 г красного молотого перца, соль.
Способ приготовления:
Лук очистить, вымыть, мелко нарезать. Морковь вымыть, очистить, натереть на крупной терке.
Капусту вымыть, нашинковать. Зелень петрушки вымыть, нарубить.
Кальмары промыть, крупно нарезать. Лук выложить в чашу, полить оливковым маслом, добавить кальмары, морковь, капусту, зелень петрушки, томатную пасту, аджику, красный перец и соль, обжарить в режиме «Выпечка». Влить 1,5 л воды, готовить в режиме «На пару» 15 минут.
При желании оставить в режиме «Подогрев».
Суп из щупалец осьминога с маслинами
Ингредиенты:
200 г очищенных щупалец осьминога, 50 г маслин без косточек, 2 моркови, 1 луковица, 20 г сливочного масла, 1 пучок зелени укропа и петрушки, соевый соус, соль.
Способ приготовления:
Щупальца осьминога промыть и мелко нарезать. Зелень укропа и петрушки вымыть, нарубить.
Морковь вымыть, очистить, натереть на крупной терке.
Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами, выложить в чашу со сливочным маслом, добавить морковь, обжарить в режиме «Выпечка».
Влить в чашу 1 л воды, добавить щупальца осьминога и маслины, готовить в режиме «На пару» 15 минут.
При желании оставить в режиме «Подогрев».
При подаче к столу посыпать зеленью укропа и петрушки, в каждую тарелку влить немного соуса.
Суп из морепродуктов с сыром
Ингредиенты:
200 г консервированных кальмаров и очищенных креветок, 150 г сыра, 2 моркови, соль.