В начале мая в теплице на утепленный грунт (например, внесенное в траншеи сено под слой почвы 25–30 см) можно сеять сухими семенами огурцы и семена тыкв и кабачков на рассаду. Кроме того, свеклу и цветную капусту, а также семена однолетних цветов. Накройте посевы пленкой, а после появления всходов замените ее на двойной лутрасил.
В середине месяца можно высевать семена арбузов и дынь, а также пересадить рассаду томатов, перцев, баклажанов. При посеве семян и высадке рассады внесите в лунки калийную селитру.
Перед перевозкой рассады томатов на участок не поливайте ее в течение 2–3 дней. Тогда она легче перенесет переезд. При высадке рассады в теплицу сделайте такие лунки, в которые бы она помещалась с комом земли. Перед тем как ее опустить в лунку, влейте туда не менее 4–5 л воды. Когда вода впитается, высаживайте растения. После посадки томаты надо немного окучить, а почву под ними замульчировать. В качестве мульчи можно использовать верховой торф слоем около 10 см. Такой способ посадки освободит вас от полива растений на весь сезон: вода будет уходить вниз, и корни потянутся за ней. К тому же нехватка воды даже полезна, поскольку создает стрессовую ситуацию, при которой томаты быстро начинают плодоносить.
Кое-что в мае делать нельзя. Например, нельзя подкармливать азотными удобрениями растения, особенно, томат, баклажан и перец. Во-первых, азот снижает морозостойкость растений, а, во-вторых, культуры могут сбросить бутоны и даже завязи. Поэтому надо повременить с подкормкой навозом, пока у растений не начнут расти завязи. Если вы будете пересаживать рассаду перцев, то не заглубляйте ее. А перед пересадкой внесите в каждую лунку чайную ложку калийного удобрения, не содержащего хлор, или столовую ложку золы.
Май – самый хлопотный месяц. Надо все успеть, ведь «Что посеешь, то и пожнешь». Это самое время для пикировки рассады однолетних цветов, листовой петрушки и кустового укропа. А в момент цветения черемухи приготовьтесь высадить картофель. Несмотря на похолодание, почва уже прогрелась и в ней достаточно влаги. Сажать его рекомендуют на глубину половины штыка лопаты. Если сохраняется угроза ночных заморозков, а ростки растений картофеля уже взошли, то окучьте их так, чтобы над верхушкой ботвы был слой земли в 2–3 см.
В начале мая, до цветения плодовых деревьев и ягодных кустарников и обязательно на калине, можно провести защитное опрыскивание против первых вредителей, которые откладывают личинки и яйца в раскрывающиеся почки, а затем и в обособляющиеся бутоны. Лучше сделать это настоем корок цитрусовых культур или луковой шелухи. Уделите особое внимание кустам черной смородины. Нередко в период цветения на них хозяйничают муравьи, которые объедают завязи цветков. Чтобы отпугнуть этих и многих других вредителей, разложите под кустарниками тряпки, смоченные в керосине.