Побродив по стене, я спустился к выходу, чтобы отправиться дальше. На выходе я свернул направо и зашел в ресторан «Мамаша Пуляр», чтобы съесть лучший во Франции омлет, как и самый дорогой. Сначала я постоял за спиной повара, наблюдая как он готовит гигантский омлет, долго взбивая яйца в ручную в глубокой медной миске, а затем выпекает на сковороде с длинной ручкой в очаге на дровах. Это была реклама для туристов. Открыв дверь слева от повара, я вошел в зал, где сидело человек десять, но знакомых не встретил, хотя вероятность всегда есть встретить знакомые лица там, где меньше всего ожидаешь. Перекусив, я отправился в Сан — Мало, до которого было полчаса езды. Я назначил встречу в этом городе по двум причинам: сюда прибывали паромы из Англии и я решил продлить свой непродолжительный отпуск.
Здесь, в Сан — Мало, начинался изумрудный берег Франции, за счет цвета моря. Берег изрезанный: то скалистый, то песчаный. Сам старый город — единство стиля: нет трущоб и центра. Я прогулялся по широкой стене, а затем вернулся в окруженный морем, спрятанный за крепостными стенами город, где прошелся по мощенным улицам, переулкам. Некоторые были так узки, что там не бывает солнечного света.
Свой немногочисленный багаж я некоторое время спустя оставил в отеле. Отель представлял собой здание в четыре этажа на пересечении двух улиц. В небольшом холле стояли кресла из драпа, маленькие журнальные столики. Отель не был эпатажным, но был уютным, стараниями хозяйки. Номер был маленьким, но мне больше и не надо было на одну ночь: кровать, туалет, шкаф для одежды, телевизор и все. Зато из окна было видно море. Оставив вещи, я снова вышел в город, чтобы поужинать. В Сан — Мало готовят отличные гречневые блины, и побывать здесь и не отведать их — ошибка. Все остальные блюда можно заказать и в других местах, но лучшие гречневые блины только здесь.
Хозяин кафе, он же повар, принес мне большой тонкий блин с море продуктами. На десерт я попросил блин со сладкой начинкой. Его мне полили кальвадосом и подожгли.
— Спирт улетучиться, а вкус останется, — пояснил он. Все это я запивал яблочным сидром — слабоалкогольным яблочным газированным напитком.
После ужина я прошел в отель. Ходить больше не хотелось, и я отдыхал в номере, включив телевизор. Я вел в этот вечер праздную жизнь. В наступившей ночной тишине не был слышен прилив и плеск волн, их заглушали толстые стены здания, и в этой тишине я уснул.
Утром выпил кофе, в кафе при отеле, и поднялся в номер, ожидая прибытия Александра, не рядового сотрудника МИ-6.Телефонный звонок внутреннего телефона прервал мой отдых; администратор сообщил, что ко мне пришли. Я спустился вниз. Александр сидел в одном из кресел.