- Ты зачем мою речь отредактировал? - вопросил Хрущёв. - Разве я так говорил?
- Но... Никита Сергеич! - побледнел Шепилов. - Нельзя же в официальном печатном органе Коммунистической партии печатать дословно то, что вы говорили!
- А чего такого я, собственно, сказал, что печатать нельзя? - уточнил Хрущёв. - Ну, я понимаю, если речь идёт о международной политике, но ведь вопрос-то чисто внутренний, хозяйственный.
- Никита Сергеич! - взмолился Шепилов. - Но нельзя же в передовице "Правды" писать, к примеру, слово "задница"!
- Почему это нельзя? Ты, когда работаешь, на чём сидишь? На голове, что ли? - посмеиваясь, возразил Хрущёв. - Ну, так и пиши, как есть. Я высказываю здоровую партийную критику в адрес бюрократов от КПСС, которые, вместо того, чтобы честно работать, просиживают задницы! И моя критика должна до этих бюрократов доходить в исходном свежем виде, чтобы они понимали, что задницу я им и надрать могу!
22 февраля Хрущёв объявил "комсомольский призыв" на целину.
23 февраля состоялся Пленум ЦК КПСС, полностью посвящённый целине. Выступая на Пленуме, Никита Сергеевич с гордостью сообщил, что в результате снижения налогов на личные хозяйства колхозников, поголовье скота увеличилось на 600 тысяч голов. Снабжение мясом и молоком в стране начало улучшаться.
В своём выступлении Хрущёв заявил:
- К середине 1953 года в стране создалась совершенно нетерпимая обстановка с продовольственным снабжением населения. Так жить дальше было нельзя. Поэтому уже в сентябре прошлого года мы приняли ряд мер, позволивших улучшить ситуацию. И эти меры, товарищи, я считаю правильными. Потому что идеи Маркса, это, конечно, хорошо, но ежели их смазать свиным салом, то будет еще лучше! (Из воспоминаний режиссёра Михаила Ромма)
Народу новый стиль Хрущёва, живой и доходчивый, безусловно понравился. Конечно, он породил массу новых анекдотов и шуток, вроде того, что "Коммунизм - это социализм, смазанный свиным салом." Хрущёву об этих анекдотах регулярно докладывал Серов. Никита Сергеевич над анекдотами о самом себе хохотал так же искренне, как и над прочими.
Удивлённому такой реакцией Серову, он ответил прямо:
- Ты, Иван Александрович, не понимаешь. Народ не станет складывать анекдоты про лидера, который в массах отклика не вызывает. А если народ мои выступления на цитаты растаскивает - значит, читает их и слушает. И мои идеи и указания, следовательно, доходят по назначению.
Хрущёв уже знал, что вскоре неконтролируемый рост поголовья домашнего скота приведёт к нехватке хлеба в магазинах. Поэтому он привёл в действие свой план продажи кормов владельцам индивидуальных хозяйств, и дифференцированной стоимости хлеба в зависимости от количества.