Пять принципов организации рабочего места (Тойота) оптимизируют рабочее место с целью повышения производительности труда:
• сортировка – определите, что вам действительно нужно, сомневаетесь – уберите лишнее;
• порядок – храните нужное в строгом порядке, чтобы любую вещь можно было легко достать;
• уборка – не допускайте грязи на оборудовании, полу, стенах, устраняйте источники загрязнения;
• стандартизация – установите стандарты, на их фоне будут ясно видны отклонения от нормы;
• самодисциплина – поддерживайте то, чего достигли, чтобы не вернуться на прежний уровень.
Стандартизация процессов
Если операции выполняются по стандарту, то процесс будет стабильным. Нестабильность процесса в этом случае показывает на неисполнение стандарта. Корректируя стандарты, можно видеть, как изменяются выходные параметры, адекватно оценивать и анализировать результаты, выявлять тенденции, бороться с вариативностью и реально управлять качеством. Стандарты изменяют по мере улучшения качества продукции и по мере избавления от потерь (постоянное совершенствование).
Необходимо ранжирование стандартов по уровням:
организация управления;
работа оборудования;
комплектующие;
технологические процессы.
Основные задачи стандартизации следующие:
• создание эталонного способа выполнения работы, соблюдение которого приведет к наилучшим результатам;
• сохранение «ноу-хау» компании, создание основы для обучения новых сотрудников;
• установка параметров измерения процессов для проведения регулярных аналитических процедур, внутреннего или внешнего аудита;
• фиксация достигнутых результатов для дальнейшего совершенствования.
Задачи реализуются двумя типами стандартов:
Стандарт процесса (карта процесса).
Стандарт процедуры или операции (операционная инструкция).
Структура карты процесса:
• субъекты;
• функции;
• взаимосвязи;
• регламент взаимодействия;
• показатели процесса.
Структура операционной инструкции:
• статус, код (принадлежность к процессу, порядковый но-мер);
• последовательность действий (схемы, поясняющие рисунки, диаграммы);
• техника безопасности;
• норматив времени;
• норматив расхода товаров;
• необходимый инструмент, оборудование, управляющая система;
• отметка о согласовании и ознакомлении.
Стандарты должны быть максимально наглядными, понятными и, в то же время, сжатыми. Стандарты должны не навязываться сверху, а устанавливаться самими рабочими. Чувствуя причастность к установке правил на рабочем месте, человек относится к стандарту работы не как к ограничениям, а как к наилучшему способу выполнения операции. В настоящей книге приведены описания большинства складских процессов, процедур и операций. Однако «Книгу стандартов» предприятия следует каждый год дополнять описаниями вновь внедренных методов работы, чтобы фиксировать инновации.