История получилась громкая, но недолгая: очень скоро Сталик насмерть разругался со своими партнерами Борисовым и Ямпольским и вышел из бизнеса, хлопнув дверью.
— Как только дело дошло до споров о разделе долей в бизнесе, и в этих спорах прошла неделя, я вспомнил свои ощущения, которые у меня были в той моей, ферганской, жизни, — вспоминает Сталик. — Когда надо было постоянно кусаться, вырывать у кого-то изо рта кусок и держать его так, чтобы у тебя его не вырвали. Я повернулся и ушел.
— Вы имеете в виду историю с «Гранд-Буф»? — я думаю, что задаю риторический вопрос, но ошибаюсь.
— Нет, «Гранд-Буф» — это другая. Здесь речь шла о сети ресторанов. Если бы там было все так, как планировалось, то было бы 10–15 ресторанов. Это были бы более чем солидные деньги, которые обеспечили бы меня и всю мою семью на долгие годы вперед. Но нет сейчас таких денег, которые меня могут заставить вернуться к моему прежнему образу жизни. Люди, которые гонятся за деньгами, глубоко несчастны, если их главная цель — это деньги. Нет таких денег, которые не украдут или не отберут. Это большое счастье, если человек заработал деньги и истратил их себе на радость, проел с друзьями. А если человек вынужден — я практически цитатами из Библии сейчас говорю — есть за закрытыми дверями в большом раздражении, а то, что он заработал, у него крадут, умножается имущество, и умножается потребляющий его, ржа подтачивает его, и слуги крадут, — человек об этом думает, постоянно переживает. Я идеалистически рассуждал, когда пошел в этот ресторанный бизнес. Я слышал только слово «ресторанный», а слово «бизнес» не слышал. А бизнес — там одни и те же законы. Торгуешь ты нефтью, торгуешь ты героином или торгуешь пловом — это одно и то же. Если в результате есть деньги — значит, будет конфликт. Я понимаю, что без денег вообще невозможно прожить, но с тех пор, как я перестал о них думать, мне их всегда хватает. Тем, кто думает о деньгах, всегда их не хватает. У него 15 или 20 миллиардов есть — в общем, столько, сколько употребить за одну жизнь просто невозможно; спросите: «Хватает тебе? Как у тебя дела — нормально, хватит денег?» Так вот, счастливые люди — это те, которые умеют сказать: «Да, мне хватит».
Капитализация блога: дауншифтинг
Несмотря на то что в кулинарном сообществе stalic_kitchen, которое создал Сталик, один из модераторов кулинарного сообщества kitchen_nax под ником vreditel забанен, «рецепты от Сталика» в последнем уважительно собраны под отдельную ссылку.
Влияние Сталика вообще распространилось на рунетовскую и офлайновую кулинарную тусовку со скоростью огня, пожирающего сухой хворост.