* * *
Московский университет был основан для борьбы с сектанством и подавления "онаго" в народе 12 января 1755 года. Главной доходной статьей были "Московские ведомости", расходившиеся в 500–600 экземплярах. Когда же в последней четверти XVIII в. заведование этой газетой принял знаменитый Н.И. Новиков, она быстро начала подниматься и вскоре имела уже более 4.000 подписчиков. Для того времени цифра весьма значительная.
В Московском университете преподавание на русском языке сделалось обязательным только в семидесятых годах XVIII в., но еще долго латинский язык не выходил из употребления, пока наконец не убедились, что все науки могут быть преподаваемы на русском языке.
Насколько иногда странно было положение профессоров того времени, доказывает тот факт, что профессор анатомии Эразмус принужден был убеждать московское общество в том, что анатомия не имеет ничего общего с живодерством.
Студенты жили все вместе в устроенном для них помещении, у них была общая форма, и все они должны были тщательно пудрить волосы. Главной частью формы была шпага, которую студент получал на первом курсе. Самый прилежный и благонравный студент сажался в камере – так назывались помещения студентов – на почетном месте в переднем углу под образами и назывался камерстудент. Также за обедом примерные студенты сидели отдельно и получали вкусные кушанья, в то время как лентяи сидели за так называемым ослиным столом и должны были довольствоваться одними щами. За дурное поведение студентов одевали на три дня в крестьянское платье и сажали на хлеб и на воду.
За прегрешения посерьезней студенты поступали на университетский суд, которым заведовали профессора юридического факультета, которые и обсуждали дело по-латыни, что вело иногда к забавным сценам. Так, в краже простыни замешан был квасовар, по поводу которого поднялся диспут, поставивший в затруднение профессоров, не знавших, каким именем назвать квасовара, так как у римлян этот напиток был неизвестен.
Начальство университета сильно заботилось о том, чтобы студенты диспутировали, и насколько сами студенты любили диспуты, видно из того, что, когда в 1768 году на медицинском факультете был только один студент, он хотел переменить факультет потому только, что ему не с кем было диспутировать.
* * *
Древнерусский писатель Котошихин сообщал, как постился царь Алексей Михайлович. Выглядело это следующим образом. В дни Великого поста царь обедал всего лишь четыре раза в неделю – в воскресенье, вторник, четверг, субботу. В эти дни обед подавался единожды и состоял из капусты сырой и вареной, груздей и рыжиков соленых и вареных, блюд из ягод. Все подавалось без масла. В течение всего дня из напитков царь пил квас. В остальные дни Алексей Михайлович довольствовался "сухоядением". Рыба подавалась к столу только два раза за весь Великий пост – на Благовещенье и Вербное.