Плоды рябины обладают противовоспалительным, кровоостанавливающим и мочегонным действием.
Лимон будет полезен как противопростудное, антисклеротическое средство, лимонная корка хорошо помогает при лечении заболеваний органов пищеварения.
Чайные бальзамы
Бальзамы, составленные из чая и лесных и луговых трав, обладают замечательным тонизирующим действием. Они повышают активность коры головного мозга, улучшают функциональное состояние органов желудочно-кишечного тракта, оказывают положительное влияние при переутомлении, слабости, наблюдаемых после перенесенных болезней, при неврозах, гипотонии, атеросклерозе, гипертонии.
На 8 частей чая возьмите 2 части смеси сухих трав следующего состава: 3 части зверобоя, 3 части мать-и-мачехи, 2,5 части мяты, 2,5 части душицы, 2 части ромашки, 2 части кукурузных рылец, 1,5 части плодов шиповника, 1 часть плодов боярышника, 1 часть валерианы, 0,5 части листьев эвкалипта.
При простудных заболеваниях полезен витаминный бальзам. Его состав: чай, плоды шиповника, рябины и трава зверобоя. Можно также составить витаминный бальзам из чая, цветков липы, травы душицы, чабреца и плодов сухой малины.
Душисты, вкусны и полезны смеси чая с травой душицы, мяты, зверобоя, листьями земляники, смородины, клубники, шиповника, яблони, вишни.
Заваривайте чайный бальзам из расчета 1 ч. ложка на стакан кипятка. Пейте напиток теплым, сразу после того, как он налит в чашку (драгоценные эфирные масла испаряются в течение нескольких минут), добавляя при желании сахар или мед по вкусу.
Рецепты травяных и фруктовых напитков и настоев
Клубничный напиток
300 г клубники, 1,5 стакана воды, 3–4 ст. ложки меда.
Ягоды вымыть, очистить и протереть через густое сито. Добавить воду и мед.
Клубнично смородиновый напиток
По 150 г клубники и смородины, 2 стакана ми игральной воды, 5 ст. ложек меда.
Ягоды пропустить через электрическую соковыжималку (можно и в миксере). Получившееся пюре подсластить медом и перед подачей смешать с минеральной водой.
Напиток из клубники и крыжовника
200 г клубники, 100 г крыжовника, 1 стакан минеральной воды, мед.
Ягоды пропустить через электросоковыжималку. В отжимки можно еще раз добавить воду. Положить мед и разлить по стаканам.
Клубнично малиновый напиток
200 г клубники, 150 г малины, 1 стакан минеральной воды, мед.
Приготовляется так же, как и напиток из клубники и крыжовника.
Клубничное пюре с простоквашей
6 ст. ложек ягодного пюре, 1 стакан простокваши, 200 г минеральной воды, мед по вкусу.
Сбитую простоквашу, непрерывно помешивая, постепенно соединить с ягодным пюре и минеральной водой. Подсластить по вкусу.