О питании тоже не забываем
Какой бы потрясающей ни были теория когнитивного резерва и польза от тренировки памяти, они вряд ли смогут вам помочь, если вы не позаботитесь в первую очередь о своем теле. А это означает, что нужно правильно питаться и по мере возможности тренироваться. Созданный большими усилиями когнитивный резерв может быть запросто разрушен неправильным рационом – при постоянной атаке мозга плохими жирами и токсичными металлами. То же самое может произойти, если вы будете продолжать лениво валяться на диване, вместо того чтобы регулярно нагружать свое сердце интенсивными упражнениями.
Мой отец закончил медицинскую школу и несколько лет проработал интерном. Он проштудировал каждый экземпляр «Журнала американской медицинской ассоциации» (Journal of American Medical Association) и «Медицинского журнала новой Англии» (New England Journal of Medicine), а каждый вечер проводил за чтением местных газет. Да, это были газеты о жизни в Фарго, однако они тоже в счет. Таким образом, мой отец смог построить огромнейший когнитивный резерв.
Однако он вырос на ранчо и всю свою жизнь ел мясо, за исключением тех нескольких лет, когда моя мама решила, что им стоит правильно питаться, после чего они отправились в дом престарелых, служащие которого посчитали, что старикам нужно наслаждаться жизнью и забыть о здоровой еде. Местная кухня перенасытила моего отца насыщенными жирами и холестерином, а также железом, медью и цинком, не говоря уже о содержащих алюминий антацидах, которые он стал регулярно принимать для успокоения желудочных коликов. Его когнитивный резерв можно сравнить с домом на сваях, который пережил чудовищное цунами. Нейроны стали терять связи друг с другом, а вместе с ними угасали и его память, и контроль над эмоциями.
Вы можете всего этого избежать. Для этого нужно питаться максимально здоровой пищей, о которой мы говорили с вами в предыдущих главах. Также при любой возможности напрягайте свой мозг чтением газеты, разгадыванием кроссвордов, изучением иностранного языка или новой компьютерной программы – будьте изобретательны. Независимо от своего возраста или прошлого вы всегда сможете найти что-то, что вам на самом деле подходит.
К слову говоря, Бен Придмор на самом деле не является абсолютным чемпионом по запоминанию. Кое-кто смог его в этом уделать. Японские ученые из Киото разработали программу для оценки работы кратковременной памяти, и именно в ней Бен был полностью повержен. Программа работала следующим образом: в различных областях экрана вспыхивали на мгновения числа, на месте которых тут же появлялся белый квадрат. Задача испытуемого состояла в том, чтобы коснуться мышкой каждого квадрата в правильном порядке. Сначала первого, потом второго, третьего, четвертого и так далее.