Орехи-целители. Миндаль, арахис и другие орехи на страже здоровья и долголетия (Волкова) - страница 72

8. Уход за увядающей кожейУчитывая высокую сбалансированность этого масла по соотношению моно– и полиненасыщенных кислот (олеиновая – 65 %, линолевая – до 35 %), соединение кремов и мазей, даже с небольшим количеством миндального масла, дает положительный эффект для лечения кожных заболеваний (дерматитов), а также для ухода за сухой, увядающей кожей.

Масло земляного миндаля (чуфы)


Получают это масло методом холодного прессования. Масло земляного миндаля (чуфы) использовали еще древние египтяне. Цвет у масла золотисто-желтый, с легким запахом миндаля.

Используют его в кулинарии, косметике и фармацевтике.

В кулинариина нем жарят и добавляют в салаты, тесто.

Масло используется в питании еще и как средство, понижающее уровень холестеринав крови, профилактики сердечно-сосудистых заболеванийи лечения ЖКТ.

Оно помогает улучшить метаболизми общее состояние организма, включая нервную систему.

Широкое применение масло имеет в косметике для предотвращения раннего старения кожи. Масло земляного миндаля придает коже эластичность и бархатистость.

Использование масла земляного миндаля

Чтобы полностью использовать все полезные свойства масла, регулярно добавляйте его в салаты, а также в любимые кремы по уходу за лицом и телом.

Масло кешью


Масло кешью получают методом холодного прессования семян (орехов), после того как они были тщательно очищены от скорлупы и оболочки. Органическое масло орехов кешью – ценнейший продукт. Его выпускают многие страны мира. Большую популярность завоевало масло кешью, произведенное в Нидерландах и имеющее сертификат ЕКО. Это, прежде всего, означает, что продукт органический и сырье поставляется из сертифицированных фермерских хозяйств, а значит, отвечает всем требованиям органической продукции. Масло кешью еще редкий гость на нашем столе. А напрасно. Вкус его хорош, а аромат – восхитителен.

Масло кешью включает ненасыщенные жирные кислоты, среди которых линолевая и олеиновая кислота, а также насыщенные жирные кислоты. Кроме того, оно богато витаминами группы В, витаминами Е, С, РР. Содержание таких минералов как кальций, железо, магний, фосфор, калий, селен, цинк, наряду со всеми входящими в орех веществами обеспечивает его высокую пищевую ценность и широкое применение в лечебных целях для нормализации (снижения) давления, укрепления иммунной системы, снижения уровня холестеринав крови, нормализации сахара, поддержания деятельности сердечно-сосудистой системы. Кроме того, масло кешью – хорошее средство от