Ваш домашний виноградник (Колпакова, Плотникова) - страница 158

Данко

Данко – высокоурожайный технический сорт среднепозднего срока созревания (145 – 155 дней). Дает округлые средних размеров ягоды черного цвета. Кожица у них прочная, мясисто-сочная мякоть имеет приятный вкус. Сахаристость может достигать 20 – 22 %, кислотность – 8 – 9 г/л. Ягоды собраны в плотные грозди средних размеров, цилиндрической формы.

Рост кустов сильный, с хорошим вызреванием лозы. Сорт обладает повышенной морозостойкостью, выдерживая температуру до –24 °C. Ему присуща полевая устойчивость к болезням – мильдью, серой гнили и филлоксере, а также повышенная устойчивость к оидиуму.

Урожай используют для приготовления высококачественных диетических соков, красных столовых и десертных вин.

Донской белый

Столовый сорт среднепозднего срока созревания (150 – 155 дней). Дает крупные ягоды овальной формы с заостренным кончиком и миниатюрным шипом, зеленовато-желтого цвета.

Хрустящая мякоть имеет приятный вкус. Ягоды собраны в крупные грозди.

Кусты обладают высокой силой роста, побеги вызревают хорошо. Но у сорта функционально-женский тип цветка, поэтому ему нужны опылители. Лучшими сортами для этой цели могут быть Мускат белый, Мускат гамбургский, Сенсо.

Кентавр магарача

Высокоурожайный технический сорт среднепозднего срока созревания (147 дней). Дает округлые ягоды средних размеров, черного цвета, с густым пруиновым налетом. Кожица у ягод тонкая, но прочная. Сочная мякоть имеет приятный гармоничный вкус с четко выраженным маково-пасленовым ароматом. Сахаристость может достигать 23 – 25 %, кислотность – 9 – 12 г/л. Ягоды собраны в небольшие грозди весом по 180 – 220 г, средней плотности, цилиндроконической формы.

Лоза хорошо вызревает на кустах средней силы роста. Сорт обладает высокой морозостойкостью, выдерживая температуру до –24 °C. Он также отличается устойчивостью к мильдью, серой гнили, филлоксере, повышенной – к оидиуму.

Урожай используют для приготовления высококачественных диетических соков и десертных красных вин, отличающихся интенсивной окраской. Им присуща повышенная кислотность.

Лидия

Универсальный высокоурожайный столово-винный сорт среднепозднего периода созревания, восходит к американскому виду винограда В. Лабруска, его вывели среди сеянцев сорта Изабелла. Поэтому Лидия имеет большое сходство с этим сортом по признакам листьев и гроздей, она отличается от Изабеллы лишь окраской ягод.

Сорт имеет большее распространение на Украине, встречается в небольших количествах на виноградниках Молдовы, Грузии, Азербайджана, а также в северной зоне виноградарства – Саратовской, Тамбовской, Оренбургской и других областях.