И, наконец, тамастическая еда приводит к болезням, вялости, сонливости, лени, тупости ума. Это – жирные мясные блюда, алкоголь, перезрелые и гнилые продукты, они делают человека ленивым, заторможенным, понижают его умственные способности.
Нетрудно понять, что наиболее здоровой и полезной является саттвическая пища, позволяющая достичь гармонии тела и духа, психического равновесия, благоразумия, способности к ярким, самовнушенным зрительным представлениям.
Последние исследования с использованием электроэнцефалографии позволили установить связь между типом пищи и состоянием психики. Оказалось, что прием саттвических продуктов приводит головной мозг в альфа-состояние с излучением волн с частотой колебания 8–14 Гц. В это время мы бодрствуем, но находимся в состоянии расслабления, когда в тонусе только те мышцы, которые участвуют в поддержании позы. Это состояние покоя и душевного равновесия способствует работе творческой мысли и возникновению продуманных взвешенных решений. Такое состояние позволяет легко справиться с возникающими проблемами.
Человек в альфа-состоянии погружен в себя, связан со своими корнями. У него гармонично взаимодействуют оба полушария головного мозга, что дает возможность проникнуть в глубины подсознания и обратиться к структурам врожденного признания. В альфа-состоянии, когда человек расслаблен, у него активизируется правое полушарие головного мозга – обиталище интуиции, творчества и воображения. Это дает возможность принимать наиболее оптимальные решения, учитывающие целостный подход к возникающим проблемам. Эти способности могут раскрыться только в альфа-состоянии, чему способствует саттвическая пища, и оптимальным образом проявиться вместе с логическими и интеллектуальными способностями, ответственными за которые является левое полушарие головного мозга.
В альфа-состоянии мы можем многого достичь, ибо воспринимаем все с иной точки зрения, как с некоей высоты обозревая всю площадь проблем. Мы перестаем заниматься мелкими несущественными делами, нам не нужно больше спешить с одного заседания на другое, мы будем сразу схватывать суть дела.
Большинство людей употребляет раджастические продукты и тем самым вводит себя в бета-состояние, когда частота колебаний головного мозга составляет 15–35 Гц. В этом состоянии часто ощущается нехватка времени, случаются неприятные разговоры, ссоры. В бета-состоянии человек испытывает возбуждение, настроен на борьбу и споры. Он не готов воспринимать предложения и рассуждения окружающих, он целиком «запрограммирован» на противодействие и защиту. Последствия раджастического питания и порожденного им психического состояния однозначны: стресс, раздражительность, агрессивность, недоразумения, ошибочные решения, конфликты, увольнения с работы, бракоразводные процессы.