— Понедельник. Постирать все простыни.
— Вторник. Одежда детей.
— Среда. Одежда взрослых.
— Четверг. Полотенца.
— Пятница. Одежда детей.
— Суббота. Одежда взрослых.
— Воскресенье. Отдых.
Генеральную уборку можно делать по частям, ежевечерне, но не обязательно перенапрягаясь. Каждый вечер выделяйте по 30 минут — и ни минутой больше — на уборку дома. Я предпочитаю выполнять эту получасовую работу сразу по возвращении домой, однако некоторым, возможно, удобнее заняться ею после ужина. Не важно, когда вы ее сделаете, важно — сделать.
Мне нравится убирать квартиру под музыку. К тому же если она ритмичная — 150 ударов в минуту или даже больше, — то я и работаю быстрее. Я предпочитаю включать сборник, длительность звучания которого примерно тридцать минут. Благодаря этому я знаю, когда пора остановиться.
Как я уже говорила выше, эти ежевечерние полчаса спасут вас от необходимости потратить уик-энд на вылизывание квартиры. И у вас будут два полных, замечательных выходных дня, которые можно посвятить любимым занятиям. Из тридцати минут первые десять выделите на общую уборку всей квартиры, а в оставшиеся двадцать сосредоточьтесь на одном определенном участке. Может показаться, что полчаса — это много, но на самом деле, когда вы работаете, время просто летит. Рекомендую вам начать со следующего недельного графика уборки квартиры.
— Понедельник. Убрать в кухне и столовой.
— Вторник. Санузел (или санузлы, если у вас их несколько).
— Среда. Спальня (или спальни, если у вас их несколько).
— Четверг. Гостиная и общая комнаты.
— Пятница. Другие помещения (гараж, прихожая, коридоры и т. д.).
Если с вами живут дети или сосед(и) по съемной квартире, супруг, кто-то из родителей (или родители), то в эти полчаса все должны к вам присоединиться. Чем больше рук возьмутся за дело, тем меньше времени потребуется для приведения вашего жилища в порядок. К тому же вместе работается веселее.
В главе, посвященной пятнице, я расскажу о регулярной работе в офисе. Но сейчас дам один совет, общий для дома и офиса: регулярно выделяйте время на уборку своего письменного стола. Если вы трудитесь на дому, то ежедневно вносите бумаги в картотеку, оплачивайте счета, раскладывайте по местам канцелярские принадлежности, разбирайте входящую почту и т. д. Если же работаете вне дома, то убирать свой домашний офис достаточно один раз в неделю.
Работе на кухне я посвящу главу о четверге. Составление меню, приготовление блюд и уборка представляют собой настолько объемную тему, что ей я выделила специальный раздел. И вновь хочу дать несколько предварительных советов: убирать кухню следует немедленно после каждого приема пищи (помыть посуду или сложить в посудомоечную машину, протереть стол и столешницы, все продукты вернуть на места в шкафчиках), а за провизией ходить регулярно. Люди, у которых на кухне достаточно места для хранения съестных припасов, могут ездить в супермаркет раз в неделю. Те же, у кого места мало, должны заходить в магазин за свежими продуктами каждый день после работы. Но независимо от того, какой график вы избрали для себя, обязательно планируйте время для закупки. И еще одно обязательное условие: не менее двух раз в год пересматривайте содержимое кладовки для продуктов. Возьмите себе за правило делать это, когда переводят часы на летнее время и обратно. Выбрасывайте все с истекшим сроком годности.