Лучшие рецепты для загородной жизни (Кашкаров) - страница 62

В качестве средства для полировки корпусной мебели я применяю губку для полировки пластиковых панелей автомобиля. Стоит она до 100 рублей, а удовольствия хватает на 2–3 месяца – именно с такой периодичностью, не забывая, конечно же, частые уборки пылесосом, я обрабатываю с помощью губки корпусную мебель на кухне и в гостиной.

Если вы не автовладелец, можно использовать и простую бесцветную губку для полировки обуви стоимостью 8–10 рублей.

Для сушки и хранения зерна (как покупного корма для птицы, так и собранного урожая) применяю деревянное ведро, подвешенное над замлей. Это необходимо, чтобы мелкие грызуны не портили продукт, а также, чтобы избежать соприкосновения с землей, что неизменно вызывает гниение днища деревянного ведра и порчу зерен из-за влажности. Простая конструкция-подвес представлена на рис. 2.16.

^{>Рис. 2.16. Подвес на жердях деревянного ведра для хранения зерна}

Электрические провода, оставшиеся от проведения работ, возможно сохранить на долгие годы, если только следовать несложным правилам хранения. Обычно полихлорвиниловая изоляция электрических проводов портится от перепадов температур и длительном воздействии отрицательной температуры (от –10 °C).

Чтобы избежать порчи провода (не важно, цельная внутри жила или многожильный провод, состав материала также не имеет определяющего значения), его наматывают на локоть бухтой диаметром 35–50 см (у кого какой локоть), фиксируют короткими отрезками того же или иного провода по всей окружности и хранят дома, в отапливаемой избе (летом возможно хранение в кладовых).

Летом часто требуется лед для охлаждения воды в бочках, для кормления скотины. Кроме того, имеется необходимость в заморозке воды и для людских надобностей. В деревне порой нет возможности приобрести специальные формочки для кубиков льда, которые впоследствии применяются для охлаждения напитков в стаканах – рассмотренным здесь способом я неоднократно решал и эту проблему комфортной гастрономии.

Заморозить большие куски без специальных приспособлений трудно, но возможно. Для этого возьмем чистую трехлитровую (или пятилитровую – на усмотрение хозяина) банку, зальем ее до краев водой и, не закрывая крышкой, установим в морозильную камеру холодильника (с температурой не выше –10 °C) на 5–6 часов.

По окончании этого времени вода в банке замерзнет до состояния твердого льда, уже готового для дальнейшего использования. Банку аккуратно извлекаем из морозильной камеры и, постелив на стол чистую тряпку, одним ударом среднего молоточка разбиваем стекло. При этом форма льда сохраняется – это наглядно видно на рис. 2.17.