Проткнуть канапе шпажками и подать к столу.
Ингредиенты
4 ломтика пшеничного хлеба, 4 ломтика телятины (отварной), 40 г сливочного масла, 50 г плавленого сыра, 20 г тертого хрена, 1 столовая ложка рубленой зелени петрушки и укропа.
Способ приготовления
Плавленый сыр натереть на мелкой терке и смешать с размягченным сливочным маслом и тертым хреном.
Выложить приготовленную смесь на ломтики хлеба, сверху положить ломтики телятины.
Канапе проткнуть шпажками, украсить зеленью петрушки и укропа и подать к столу.
Канапе с телятиной, сыром и редисом
Ингредиенты
10 маленьких ломтиков пшеничного хлеба, 100 г телятины (отварной), 50 г сливочного масла, 100 г швейцарского сыра, 3–4 редиски, 1 столовая ложка рубленого зеленого лука, 1 столовая ложка рубленой зелени петрушки и укропа.
Способ приготовления
Сыр нарезать кубиками, телятину – небольшими ломтиками квадратной формы. Редиску вымыть и нарезать кружочками. ломтики хлеба подсушить в тостере, смазать маслом, положить на них сыр, телятину и редиску.
Канапе проткнуть шпажками, посыпать зеленым луком, укропом и петрушкой и подать к столу.
Канапе с копченой курицей и помидором
Ингредиенты
6 ломтиков хлеба, 100 г мяса курицы (копченого), 50 г говяжьего языка (отварного), 1 помидор, 50 г сливочного масла, 1 чайная ложка горчицы, зелень укропа, зелень петрушки.
Способ приготовления
Помидор вымыть, нарезать кружочками. Зелень укропа, зелень петрушки вымыть, обсушить. Мясо курицы и говяжий язык нарезать кусочками.
Хлеб подсушить в тостере, смазать сливочным маслом и горчицей, выложить сверху кружочки помидора, ломтики курицы и языка.
Канапе проткнуть шпажками, украсить веточками зелени и подать к столу.
Канапе с курицей и мочеными яблоками
Ингредиенты
8 ломтиков пшеничного хлеба, 100 г филе курицы (отварного), 2 моченых яблока, 40 г сливочного масла, 1 столовая ложка рубленой зелени укропа.
Способ приготовления
Филе курицы нарезать ломтиками. Яблоки нарезать ломтиками, предварительно удалив сердцевину.
Хлеб подсушить в духовке, смазать сливочным маслом, положить сверху ломтики курицы и яблок, украсить зеленью укропа.
Канапе проткнуть шпажками и подать к столу.
Канапе с говядиной, сыром и айвой
Ингредиенты
4 ломтика пшеничного хлеба, 100 г говядины (отварной), 50 г сыра (любого, тертого), 1 айва, 50 г сливочного масла, 1 столовая ложка лимонного сока, 1 столовая ложка толченых ядер грецких орехов, зелень укропа, зелень петрушки.
Способ приготовления
Мясо нарезать ломтиками.
Айву вымыть, разрезать пополам, удалить сердцевину, нарезать ломтиками и сбрызнуть лимонным соком.