Закономерный вопрос: может быть, европейцы правы, когда «недобирают» дневную дозу витаминов? Насколько опасна передозировка витаминами? Вообще перебрать с витаминами очень сложно. Наш организм устроен так, что усваивает витаминов столько, столько ему нужно (или сколько может), остальное все выводится естественным путем. Конечно, если ты в один присест съешь банку поливитаминов, будет плохо, но если это дневная норма, указанная в инструкции плюс твой обычный рацион, где есть фрукты, овощи, орехи, рыба, да что угодно, то гипервитаминоз тебе не грозит. Но помни, что вреден переизбыток железа. Лишнее начинает откладываться в коже. Но и тут переизбыток возможен только в том случае, если его принимали в виде инъекций, а не таблеток.
Существует мнение, что некоторые витамины и минералы не могут усваиваться друг без друга. Однако это предположение не имеет под собой доказательной базы. Есть сведения, что железо лучше усваивается вместе с аскорбиновой и фолиевой кислотами, жирорастворимые витамины A, D, E, K – в комплексе, а кальций – с витамином D3. Пока так.
Также у медиков отсутствует научное обоснование утверждения, что есть витамины и минералы, которые мешают усвоению друг друга. Это не доказано опытным путем, есть только теоретические данные. Имеются практические подтверждения тому, что витамины В>1 и В>6 нельзя вводить в одном шприце, но если их ввести в одно время, но в разных шприцах и в разные участки тела, то они усвоятся нормально.
Итак, совмещенные комплексы достаточно хороши; кроме того, еще одна ценность таких витаминов в том, что они способствуют соблюдению графика приема препаратов. Например: у тебя ОРЗ, врач выписывает тебе лекарства, ты принимаешь их до первого видимого улучшения и бросаешь лечение, потому что забываешь, или сложная схема приема, или ты считаешь, что и так теперь все пройдет, и т. д. Теперь представь, что утром тебе надо выпить голубенькую таблеточку, днем – беленькую, вечером – красненькую. Гарантии, что ты не будешь нарушать схему приема, согласись, никакой. Есть даже официальная статистика: 90 % людей нарушают схему приема лекарственных препаратов, которые нужно принимать 3 раза в течение суток. Однократный же прием витаминов в течение дня сокращает эту проблему в 3 раза.
Проверить уровень витаминов в крови часто не представляется возможным, так как витамин при поступлении в организм сразу же вступает в химическую реакцию. Можно лабораторно проверить уровень микроэлементов – калия, кальция, железа. Часто врач назначает витамины, ориентируясь на клинические показания: состояние кожи, зубов, слизистой, частоту и характер заболеваний человека. Можно точно сказать, что, если взрослый человек болеет простудными заболеваниями более 3 раз в год или имеет проблемы с желудочно-кишечным трактом, то он испытывает недостаток в витаминах и микроэлементах. Витамины, конечно, отпускаются в аптеках без рецепта, но все же лучше посоветоваться с врачом, если есть такая возможность.