Ещё одной важной особенностью диеты с преобладанием сырых фруктов и овощей является её свойство подавлять процессы гниения в кишечнике, защелачивать организм, а также наличие в тканях растений, особенно в их плодах, биомедиаторов — норадреналина, адреналина, серотонина и дофамина. Эти вещества играют важную роль в регуляции метаболизма у живых организмов, и поэтому дополнительное их поступление с пищей улучшает обмен веществ и повышает жизненный тонус человека.
Следующим значимым преимуществом питания сырыми фруктами и овощами является низкокалорийность этих продуктов. Ведь в нашем обществе избыточного потребления для современного человека, которому присущи избыток жировых отложений и хронические заболевания, низкокалорийность рациона становится одним из гарантов его здоровья.
Активное использование организмом запасающих тканей на низкокалорийной диете, а также утилизация всевозможных скоплений побочных продуктов метаболизма позволяют человеку восстановить своё здоровье и исцелиться от самых разных заболеваний.
Ну и в завершении главы повторим, что самопереваривание сырой растительной пищи, смешанной или употреблённой раздельно, в организме сыроеда будет лишь частичным. Какие бы красивые сказки об автолизе вам не рассказывали, помните — основной вклад в процесс переваривания пищи, всегда остаётся за органами пищеварения человека и его симбиотной микрофлорой. Поэтому ассортимент различных продуктов, употребляемых за один прием пищи, должен подбираться так, чтобы сыроед мог съесть достаточное количество еды и запастись энергией для нормальной физической активности на длительное время. Например, такое, при котором частота приёмов пищи не превышала бы трёх раз в сутки.
И пусть сила разума поможет вам на пути самосовершенствования и исцеления!!!
Несколько причин отказа от орехов, семечек и злаков…
В этой главе будет дано обоснование отказа от употребления в пищу орехов, бобовых и злаков. Предпринять этот шаг сыроеду не просто, ведь отказавшись от этих продуктов, он, можно так сказать, обрекает себя на сознательный аскетизм. Поэтому здесь нужна серьёзная мотивация.
Предлагаемый в главе информационный анализ проведён на основании имеющихся фактов о химическом составе перечисленных продуктов, наблюдений за реакциями организма в ответ на их употребление, а также особенностей строения и физиологии пищеварительной системы человека.
Как известно, орехи и многие семена являются продуктами, содержащими в себе высокую концентрацию белка и ещё большую концентрацию жиров. Такое одновременное сочетание этих органических веществ в пищеварительной системе делает подобные продукты крайне сложными для переваривания и усвоения в нашем организме. И причин этому несколько: