Важно! Противопоказания к применению крапивы в любых видах: острая сердечная и почечная недостаточность, беременность, повышенная свертываемость крови, тромбофлебит, гастрит, язва, гипертония, атеросклероз.
Рисовые квасы для очистки печени и кишечника
Квас из риса не только чистит печень и кишечник, но и рекомендуется при диарее, дисбактериозе и других нарушениях пищеварения.
Рисовый квас с изюмом
Важно! При очищении рисовым квасом необходимо восполнять запасы калия курагой, изюмом, орехами, печеным картофелем, пшенной кашей, так как рис выводит из организма соли и калий. Квас не рекомендуется пить при склонности к запорам.
1 л кипяченой воды
4 ст. л. риса
3 ст. л. сахара
горсть изюма
Наполнить водой стандартную литровую банку, добавить рис, сахар и изюм. Банку три дня нужно держать на солнце, предварительно накрыв марлей. Спустя три дня снимают пробу с интервалом в несколько часов. Когда квас дозрел, его ставят на хранение в холодильник.
Пить рисовый квас по 100 мл в 3–4 раза в день после еды.
Квас из отварного риса с медом
100 г риса
100 г цветочного меда
2,5 л воды
10 г дрожжей
1,5 л воды
Рис нужно помыть, залить водой и отварить. Затем остудить и оставить в теплом месте на 8–10 часов, процедить, добавить мед, а также дрожжи, разведенные 100 мл воды. Поставить сусло в теплое место. Когда на поверхности сусла образуется пена, жидкость нужно слить и процедить еще раз. Квас перелить в бутылки и охладить.
Готовый квас хранить в холодильнике. Пить по 100 мл 3–4 раза в день после еды.
Лимонные квасы для очистки крови
Квасы из лимонов чистят сосуды, их полезно употреблять при атеросклерозе. Они также снижают свертываемость крови, препятствуя возникновению тромбоза, способствуют образованию эритроцитов, питают сердечную мышцу и значительно облегчают работу сердца. Их можно пить три раза в день по 0,5 стакана за полчаса до еды в течение месяца. Через месяц курс можно повторить.
Один из вариантов кваса приведен выше. Ниже – еще два рецепта.
Лимонный квас с медом и корицей
500 г лимонов
250 г сахара
50 г лугового меда
20 г дрожжей
3 л воды
50 г лимонной цедры
10 г изюма
корица по вкусу
Воду нужно довести до кипения, остудить, всыпать в нее сахар и перемешать. В сахарный сироп добавить сок, выжатый из лимонов, цедру, мед, разведенные небольшим количеством теплой воды, дрожжи, корицу и изюм и оставить на 3–4 часа в теплом месте. Затем жидкость перелить в стеклянную емкость, плотно закрыть крышкой и поместить в холодильник.
Через сутки квас можно пить.
Готовый напиток хранить в холодном месте.
Лимонный квас с хреном