Продукты, которых следует избегать при слезоточивости глаз
Если у вас наблюдаются многие из вышеперечисленных признаков и симптомов, вы принадлежите к телесному типу капха (вода) и ваши глаза склонны к слезоточивости. Вам следует исключить следующие жидкие и влагосодержащие продукты: фрукты, соки, молоко, йогурты, соевое, каноловое и сафлоровое масла, мяту перечную, гаультерию, мяту курчавую, лакричник, цукини, бананы, говядину, соль (пятнадцать грамм соли способны неделями удерживать в теле около двух литров воды), сладости, дыни, огурцы, тофу, кокосы, виноград, финики, инжир и помидоры.
Людям конституции капха нужно отказаться от всех продуктов и жидкостей, пищевых добавок и специй, которые увеличивают объем жидкости в организме и способствуют образованию слизи в глазах и теле. Для капха, живущих в сухом, горячем климате, приемлемо употребление сырых влагосодержащих продуктов в разумных дозах. Однако в холодную и сырую зимнюю пору количество таких продуктов необходимо сократить.
Продукты, уменьшающие объем воды и слизи в теле и глазах людей с конституцией капха (вода)
Люди, у которых преобладает капха, должны есть пищу, которая выводит избыточную жидкость из тела, препятствует накоплению слизи и гармонизирует организм. Лучше всего есть приготовленные (вареные, печеные, жареные, припущенные на пару или тушеные) продукты. Такая пища согреет и подсушит ваше тело, что приведет к уменьшению вашего веса и жира.
Продукты, перечисленные ниже, содержат много витаминов и минералов. Они разожгут в вашем теле пищеварительный огонь и улучшат обмен веществ. Благодаря им вы сможете контролировать свой вес и укрепить зрение.
Девяносто процентов съедаемой вами пищи должны составлять низкокалорийные крупы, припущенные зеленые овощи и нежирные овощные супы. Для уменьшения жира, слизи и воды в клетках, тканях тела и головном мозге регулярно употребляйте в пищу такие продукты, как печеный картофель, батат, цукини, попкорн, поджаренный хлеб, кукурузу с добавлением малого количества жира и соли, картофельные или рисовые чипсы и запеканки. Эта диета благотворно действует и на зрение. В зимнее время ешьте больше вареных овощей, постного или растительного белка, цельнозерновых круп, макаронных изделий, супов, корнеплодов и специй. Летом можно ввести в свой рацион немного фруктов и салатов из сырых овощей.
Очень полезны для капхи вишня и ягоды (малина, голубика и ежевика). Их можно есть вареными или сушеными. Сушеные фрукты больше подходят для вашей доши, чем свежие. Виноград очень хорошо укрепляет и очищает печень, но его нельзя есть зимой. Особенно следует избегать огурцов, клубники, арбузов и дынь. Фрукты можно совсем исключить из рациона, особенно в холодное время года, поскольку они содержат большое количество воды, которая является главной причиной скопления слизи в глазах и жидкости в теле.