Турки издалека увидели короля. «Из монастыря у подножия этой горы (речь идет о сожженном монастыре камедулов. — Л.П.) начальник гяуров с помощью перспективы и большого зеркала рассматривал лагерь войск султана. Они увидели, что в шатрах люди собирают вещи, а другие грузят (их) на животных, что загонщики сгоняют солдат, но их меньше, чем уходящих, а кроме войска, стоящего напротив них, нигде больше солдат нет. Сразу же (тогда) полчища их (союзников) шаг за шагом прошли вперед»>{74}.
Польские источники явно тенденциозно, чтобы преувеличить размеры победы, ничего не говорят о массовых побегах турок перед битвой. По аналогии с нашей историей можно сделать предположение, что уходила прежде всего челядь, солдаты вспомогательных отрядов и народного ополчения.
Так как территория, на которой должна была разыграться битва, была очень обширная, вся изрезанная ущельями и охватить ее взглядом было невозможно, Ян III вынужден был руководить битвой с помощью офицеров-порученцев. Они представляли ему доклады о ситуации на отдельных участках боя и относили приказы командующим. Фронт союзных войск составлял приблизительно 10 километров. Установленная по приказу Собеского батарея орудий на Каленберге открыла огонь по виноградникам, за ограждениями которых укрывались янычары, оборонявшие склоны. Киахиа[51] великого сердара с пешими и конными сейменами пытался контратаковать и захватить батарею, но его оттеснили два батальона имперской пехоты, защищавшие орудия. Минуту спустя Карл Лотарингский, одетый для битвы с ног до головы в красивое защитное снаряжение кирасиров, ударил всеми силами на левом фланге, чтобы отбросить турок от Дуная и овладеть горой Нусберг. По сигналу артиллерийского залпа с горы Леопольдсберг вначале в атаку двинулись отряды пехоты, имперских и саксонских драгун, включая и польский драгунский полк из корпуса Иеронима Любомирского.. Авангард Ибрагим-паши не оказывал сильного сопротивления и с мелкими стычками постепенно отступал к главным силам правого турецкого фланга.
Лишь около населенного пункта Хейлигенштадт разгорелась ожесточенная битва, трупы павших с обеих сторон устилали землю. Особенно упорный бой шел за селение Нусдорф, где турки несколько раз мощно контратаковали. Чтобы отвлечь силы противника от своего правого фланга, Кара-Мустафа пошел в атаку в центре. Левенды из отборных отрядов Боснии вначале обстреляли из ружей и мушкетов немцев, а затем с обнаженными саблями пошли в рукопашную, однако вскоре были отброшены сильным огнем пехоты и артиллерии, понеся большие потери.