Одним из результатов варварских завоеваний стало разрушение римского государственного аппарата на его высшем «этаже». Хотя варваров было не так уже много, они являлись господствующим слоем. И новый государственный аппарат стал строиться на основе приспособления, а затем и развития германских институтов, принесенных завоевателями. У германцев отношения между королем и его окружением строились на принципе взаимной верности, и этот принцип был положен в основу создания нового государственного аппарата. Место чиновников заняли королевские дружинники. За свою службу они получали либо собственность, либо право на доходы, либо то и другое. Однако опираться только на этот новый аппарат вестготским королям оказалось невозможным. Поэтому на более низком «этаже» государственного управления сохранились очень многие элементы римской административной системы. Государство по-прежнему делилось на провинции, а территориальными единицами провинций являлись civitates, центрами которых были города. Остатки римской политической системы активно использовались королями.
Изменяется и правовая ситуация. Долгое время в варварских королевствах сосуществовали две правовые системы: римская и германская. В Вестготском королевстве это положение было зафиксировано соответствующими кодексами законов. Но позже ситуация изменилась, и в VII в. появилось единое право для всего населения. Оно испытало довольно значительное влияние римского права, которое было приспособлено к новым условиям. Германское и римское право были основаны на разных принципах. Субъектом римского права являлась личность гражданина (позже подданного, но все равно личность), германского — родственный коллектив, семья. Для римского права характерно признание личной ответственности и наказания зато или иное преступление, включая убийство или государственную измену. Германское право вместо наказания применяет выкуп, причем выкуп различен в зависимости от положения пострадавшего в обществе. А само положение обусловлено не происхождением, а степенью близости к королю. Для римского права главным является соблюдение закона, для германского — мир в общине, и поэтому важным элементом судопроизводства является судебное собрание, в котором участвуют все свободные члены данной общины. В римском праве критерием наказания или оправдания является результат судоговорения, в ходе которого обе стороны (даже если одной стороной является государство или его представители) отстаивают свою точку зрения, выдвигая доказательства вины или отрицая их. В германском таким критерием является Божий суд (его разновидность — судебный поединок), в результате которого сам Бог определяет истинную вину человека (или, соответственно, ее отсутствие). Исходя из этих критериев, можно без всяких оговорок говорить о полной романизации вестготского права. В нем сохранились лишь слабые следы германского прошлого, как наличие судебных сходок, роль которых, однако, все более уменьшается, и более широкий, чем в римских законах, круг родственников.