Алоэ. Известно как прекрасное средство для снятия раздражений кожи и лечения ожогов. Алоэ способно вызвать сокращение мышц матки, поэтому беременным женщинам ни в коем случае нельзя его использовать.
Алфалфа (люцерна). Семена этого растения ни в коем случае нельзя использовать для наружного или внутреннего применения, так как они являются ядовитыми и могут негативно повлиять на выработку красных кровяных телец крови.
Ангелика (дудник, дягиль). Если солнечные лучи попадут на кожу с нанесенным на нее соком ангелики, то это приведет к неприятным последствиям, поскольку солнце может спровоцировать фотосинтетические реакции. Свежие корни ангелики очень ядовиты, но в высушенном виде это свойство значительно снижается. В дикой природе существует множество растений, внешне похожих на ангелику и при этом ядовитых, так что собирать его могут только опытные ботаники.
Анис. Вопреки всеобщему мнению, анис и лакричник вовсе не одно и то же растение. Считается, что анис безопасен при приеме внутрь, тогда как лакричник может вызвать гормональные расстройства и ряд других нейрохимических нарушений.
Базилик. Доказано, что он обладает как канцерогенными, так и противоканцерогенными свойствами.
Боярышник. Используется в качестве успокоительного средства, а также средства, стимулирующего работу сердца. Является причиной резкого снижения кровяного давления, что зачастую приводит к потере сознания. Имеет горький привкус, считается, что при приеме внутрь вызывает отравление.
Валериана. Сильное успокоительное средство, в больших дозах является токсичным. Несмотря на то, что иногда применяется как натуральное средство от бессонницы, исследователи до сих пор не пришли к единому мнению, вызывает ли валериана зависимость.
Вербена. Успокаивает сердцебиение. Доказано, что это растение вызывает сокращение бронхиол и противопоказано к использованию людьми, страдающими сердечно-сосудистыми заболеваниями, астмой или серьезными формами респираторной аллергии.
Винный камень. В процессе брожения винный камень, подобно вину, вырабатывает сульфиты. Тем, кто страдает аллергией на сульфиты или лекарственные сульфамидные препараты, следует использовать винный камень осторожно, либо полностью воздержаться от его использования.
Восковница. Содержит танин, который считают одной из причин возникновения рака желудка. Корень восковницы иногда может использоваться в медицинских целях, а эфирное масло этого растения, как, впрочем, и все остальные эфирные масла, нельзя принимать внутрь.
Гвоздика (пряность). Гвоздичное масло вызывает раздражение кожи при наружном применении и отравление при приеме внутрь. Категорически запрещено употреблять внутрь это или любое другое эфирное масло. Несмотря на то, что гвоздика считается антиоксидантом, даже в высушенном виде растение может оказывать негативное воздействие на желудок.