Статистика подтверждает, что из 1000 опрошенных руководителей подразделений и директоров каждый пятый регулярно ест сладости на работе. Кстати, только треть тех, кто ест сладкое регулярно, признают, что это негативно отражаются на их здоровье.
На самом деле, наш мозг действительно использует глюкозу, но умный организм без проблем получает ее из разных продуктов питания, не зацикливаясь на сладостях. И заменить печеньки-конфетки на более подходящие мозгу блюда вполне реально. Тем более, если делать это своевременно, как только почувствовали упадок сил. Вот вам варианты легкого перекуса, после которого работа снова будет в радость:
– горсть чернослива содержит витамины А и В, калий, кальций и фосфор, большое количество клетчатки и углеводов. Частое потребление чернослива укрепляет нервную систему, помогает справляться с усталостью и, как вы, думаю, знаете с детства, стимулирует пищеварение. А хорошее пищеварение – залог бодрости духа! При выборе чернослива ориентируйтесь на кожицу: блестящая кожура говорит о том, что его натерли не самым хорошим маслом для сохранности. Лучше возьмите сухофрукт подешевле и посерее, но без искусственных добавок;
– 10–12 чудесных сладких фиников обогатят ваш организм магнием, кальцием, калием, медью. Такое прекрасное сочетание микроэлементов делает его продуктом, способствующим омоложению;
– 50 граммов кураги – это не только горсть ярких сладких сухофруктов, но в первую очередь, превосходный источник магния, калия, бетакаротина, кальция, железа и витаминов А, С и В. Она хороша во время эпидемий ОРВИ. Стимулирует работу печени и сердца. Самое главное: покупайте курагу не жизнерадостно-оранжевого цвета, которая прошла обработку парами серы, а немного «загрустившую», потемневшую, но натуральную;
– банан – удобный фрукт! Не течет, как груша, не требует тщательного мытья, как яблоки, не пахнет, как бутерброд с колбасой. А еще он не вызывает пищевой аллергии, оказывает успокаивающее действие на нервную систему, благотворно влияет на пищеварение и содержит много калия, полезного для сердца;
– 2–3 крупных жирных бразильских ореха в день – лучшая пища для клеток мозга. Они укрепляют иммунную систему, уменьшают нервозность и раздражительность, повышают работоспособность и жизнерадостность. Эти орехи содержат селен, который нормализует обмен веществ. Селен – это микроэлемент долголетия, который помогает витамину Е, мощному антиоксиданту, полностью раскрыть свой потенциал. Но если съедать больше 2–3 орехов в день, селен начнет накапливаться в тканях организма и оказывать токсический эффект;