Еще сложнее сделать правильный выбор в сетевом ресторане. Исследование, проведенное Министерством сельского хозяйства, в ходе которого были проверены 30 923 блюда от 245 популярных ресторанных брендов, показало, что в меню самых известных сетей кафе почти 97 % закусок превышали нормы ежедневного употребления калорий, натрия и насыщенного жира.
Конечно, никто не говорит, что надо перестать ходить в рестораны. Выход в свет с семьей и друзьями хорош по многим причинам. Вам просто надо более внимательно подходить к вопросу выбора места и блюд для ужина. Найдите ресторан, который предлагает хотя бы несколько полезных и вкусных кушаний. В нем вы сможете спокойно выбрать еду на сегодняшний вечер и не беспокоиться о здоровье.
Для начала найдите правильный ресторанчик. Если вас занесло в место с ограниченным выбором блюд, постарайтесь все же отстоять свои права. Попросите приготовить сэндвич без майонеза. Чтобы вам не принесли салат, залитый высококалорийной заправкой, попросите легкую заправку, а лучше поданную в отдельном соуснике. Закажите бургер без бекона. Вместо тушенных в масле овощей попросите подать овощи, приготовленные на пару. Старайтесь не есть жареного. И вы постепенно откажетесь от плохих привычек и научитесь делать правильный выбор.
Упражнения в удовольствие
Лично мне сложнее всего даются первые пять минут тренировки. Я знаю, что стоит мне выйти из дома и отправиться на пробежку – и я уже не сойду с намеченной дистанции. Главное – начать. То же самое касается и занятий дома на эллиптическом тренажере, когда на улице слишком холодно. Если мне не очень хочется заниматься, я говорю себе, что сегодня тренировка займет лишь 10 минут. Обычно по прошествии этого времени я уже отлично себя чувствую и спокойно продолжаю заниматься положенные 30–40 минут. Это, конечно, небольшой самообман, но он работает.
Даже если вы очень заботитесь о своем здоровье, у вас бывают дни, когда вы ужасно не хотите заниматься. Почему-то мы забываем о том удовольствии, которое приносят нам тренировки – групповые, персональные, занятия с небольшой и очень серьезной нагрузкой, йога или работа с весами. Сама мысль о предстоящей тренировке внушает нам страх и повергает в уныние.
Важно, однако, что мы получаем от тренировок большее удовольствие в процессе (например, когда вы занимаетесь бегом или йогой), чем мы предполагали до начала занятий. По данным одного исследования, все дело в том, что мы уделяем слишком много внимания неприятному началу тренировок. Вспомните ваше последнее занятие: наверняка у вас был пик активности в середине тренировки и вполне хорошее самочувствие под конец.