Забавный барашек из цветной капусты и баклажана может «пастись» на блюде с овощными закусками.
Вам потребуется: небольшой кочан цветной капусты, 1 баклажан, 1 огурец, 1 ломтик моркови, нож для вырезания спиралей, короткий нож, деревянные зубочистки.
Ход работы
1. Баклажан, цветную капусту и огурец вымыть. Баклажан подрезать на >х/>3 со стороны плодоножки.
2. Из срезанной части вырезать 2 овальных ломтика. Цветную капусту разобрать на небольшие соцветия и прикрепить их к баклажану зубочистками, имитируя руно барашка.
3. Прикрепить ломтики баклажана на месте расположения ушек.
Барашек: этапы изготовления и готовое изделие
4. Из огурца вырезать 2 спирали, свернуть их в виде рожек, прикрепить зубочистками.
5. Из ломтика моркови вырезать нос и глаза барашка, прикрепить их зубочистками.
Такая композиция станет центром новогоднего стола и поможет создать праздничное настроение.
Вам потребуется: 1 кочан брокколи, 1 морковь, 15 помидоров черри, короткий нож, серпантинорез, ножницы, заготовка из поролона в виде конуса, пищевая пленка, деревянные зубочистки.
Ход работы
1. Морковь очистить, вымыть, срезать серпантинорезом тонкие полоски, вырезать по краям зубчики или фестоны с помощью ножниц. Получившиеся «гирлянды» положить в холодную воду.
2. Помидоры черри и брокколи вымыть, обсушить. Брокколи разобрать на соцветия, подрезать ножом их основания.
3. Конус из поролона обернуть пищевой пленкой, к основанию прикрепить с помощью зубочисток самые крупные соцветия брокколи. Следующий ряд сделать из соцветий поменьше, задекорировать таким образом весь конус.
4. Украсить елку гирляндами из моркови и шариками из черри, прикрепив их зубочистками.