Надеюсь, что читать он не умеет? Иначе пока я дурью маюсь, шастая по сугробам, он на книжках меня обгонит по развитию.
Вручил ему колье Производителя — понравилось. Ему всё нравится, что дороже медной монеты стоит. И чем дороже — тем больше нравится.
Наконец-то радость пришла и в наш дом. Чуть не опоздал.
Собственно из-за этого и торопился обратно — брага не должна перебродить больше положенного. Иначе продукт пойдёт коту под хвост.
Какое удивительно приятное и завораживающее по красоте действо — подготовка аппарата к работе.
А с каким волшебным мелодичным звоном первые капли из змеевика капают в медный таз.
Вот чёрт, совсем замечтался.
Нельзя допускать попадания первых капель самогона в благородный продукт. Враги народа совершили неслыханную подлость по отношению к нашему этносу, разрекламировав и поэтически воспев, так называемый, Pervach. На самом деле первач — это просто ядовитое пойло с немыслимым содержанием сивушного масла и ядовитых сложноорганических эфиров.
Единственное его достоинство — по шарам оно бьёт гораздо сильнее, именно в силу повышенной ядовитости.
Именно поэтому надо отсекать «хвосты» в процессе дистилляции(перегонки).
Поэтому собранную в первые минуты вонючую жидкость просто вы… Нет не выливаем, просто отставляем в сторону — для алхимических опытов сойдёт и такое.
И в самом конце процесса тоже не надо жадничать — идёт одна грязь, от которой самогон мутнеет и получает неприятный запах.
В результате получаем несколько литров прозрачного и почти не пахнущего самогона. Но пить его мы не будем — ибо интеллигент в первом поколении, такое пойло не употребляет. По крайней мере, вот так сразу, в начале застолья.
Существуют ещё два этапа улучшения натур продукта.
Очистка и настаивание. Поскольку продукт для собственного потребления, то очищать будем на совесть.
Сначала пропускаем через угольный фильтр. Ничего сложного — главное чистую тряпицу для фильтрации использовать.
Второй способ более экзотический. Мне его сосед Дядя Вася рассказывал. Когда-то во времена Сухого закона он служил «на северах». И там научился продвинутому способу очистки питьевого одеколона. Я даже не знал, что такой существует!
Так вот питьевой одеколон тот имел странный огуречный вкус и цвет. Странные маркетологи были в СССР. Ладно — одеколон, ладно — питьевой. Но зачем же ароматизаторы закуски в него добавлять? Так вот Василию спирт со вкусом огурца тоже не понравился.
Избавиться от привкуса и запаха оказалось проще простого.
В сильный мороз брался металлический уголок длинно около метра. Ставился этот уголок под небольшим уклоном и с верхнего края на него наливался одеколон. В самом низу стекал чистейший спирт. Все примеси в процессе морозной очистки замерзали.