Конечно, лучше всего изучать осьминогов в неволе, наблюдая их поведенье и провоцируя на разные действия. Обнаружено: осьминоги любят играть. Как и высшим животным (млекопитающим), игры доставляют им явное удовольствие. Осьминоги различают прямоугольники, круги, треугольники. И различают цвета. У них прекрасная память. «Предложенные осьминогам крупные моллюски сразу привлекли их внимание. Три «мастера» полчаса бились, пытаясь открыть их створки. Потерпев неудачу, в другой раз к таким же моллюскам они даже и не приблизились». Хорошую память головоногих подтверждает и такой опыт. В воду опустили стеклянный сосуд с посаженным в него морским раком. Осьминог сразу к нему устремился, но, не ведая, что такое стекло, был смущен недоступностью лакомства и упорно продолжал атаковать банку. Сколько это могло продлиться, неясно, но, случайно обмакнув в банку кончик одного щупальца, осьминог почувствовал знакомый запах и вкус - дорога к добыче была открыта. Опыт много раз повторяли. Осьминог помнил, как брал он крепость, и, только повторив все атаки на банку сбоку, запустил в нее щупальце. И так действовал постоянно.
Любопытно, что опыт одних умельцев не усваивается другими - путь к нему добывается каждым по-своему. Недавно в газете прочел я заметку: «В Мюнхенском зоопарке осьминог по имени Фрида научился открывать консервные банки с креветками, отвинчивая пластмассовые крышки. Манипулируя банкой, Фрида однажды случайно свинтила крышку и хорошо запомнила, как это следует делать. Другие осьминоги, наблюдая ее работу, повторить успех не умеют».
Об экспериментах с осьминогами много написано. Обнаружено, что они способны дрессироваться, «как собаки или слоны», знают друг друга в лицо, и каждый - «личность» со своим характером, темпераментом, повадками, вкусами. Пишут, один из осьминогов прославился воровством и делал это явно обдуманно. В Брайтонском зоопарке в одном из аквариумов стали пропадать редкие циклоптерусы - каждую ночь исчезало по одной рыбке. Похищал циклоптерусов осьминог, перебираясь из своего аквариума в другой «посуху», и, поохотившись, возвращался домой.
Я видел осьминогов в океанарии Сиэтла (США). Взиравшие на нас через стекло, все они были на одно лицо, но ихтиолог, провожавший меня, уверен: у каждого свой характер. «Вот этого зовут Питер, а это - Матильда и Августина». Моего спутника осьминоги узнали и направились туда, где он остановился, понимали: от этого двуногого можно получить угощенье. «Способные ребята, - шутил мой знакомый. - По виду не ждешь ничего особенного, а они все время чем-нибудь удивляют. Мозг у них небольшой, но на нем - тонкий слой «серого вещества», помогающего усваивать уроки жизни. Это сближает осьминогов с теми из сообразительных животных, которых мы видим на суше с собою рядом».