Ингредиенты
1 стакан риса,
2 стакана воды,
100 г изюма,
100 г кураги,
2 ст. л. сливочного масла,
2 ст. л. меда или 1 ст. л. сахара.
Приготовление
Рис промыть до прозрачной воды. Сухофрукты хорошенько вымыть, замочить в кипятке на полчаса. Мультиварку смазать сливочным маслом, выложить сухофрукты, можно посыпать сахаром, если их сладости недостаточно. Включить режим «Выпечка» на 20 минут. После этого к фруктам высыпать рис, не перемешивать, а разровнять сверху, и залить водой. Она должна быть вровень с продуктами. Все перемешать. Выставить режим «Плов» и готовить до сигнала.
Ингредиенты
80 г гречневой крупы,
500 мл молока,
2 ст. л. сахара,
соль.
Приготовление
Гречку перебрать, промыть, выложить в мультиварку. Сразу же засыпать сахар, соль, по желанию добавить пару ложек сливочного масла. Влить молоко, все перемешать и готовить при закрытой крышке в режиме «Молочная каша».
После сигнала кашу можно оставить на 10–15 минут в режиме «Подогрев», она станет более густая.
Ингредиенты
700 г куриного филе,
1 стакан гречневой крупы,
2 стакана воды,
1 морковка,
1 луковица,
2 ст. л. растительного масла, соль.
Приготовление
Филе промыть и нарезать на кусочки. Лук и морковь очистить, лук нашинковать, морковь натереть на терке. В мультиварку налить масло, включить режим «Жарка» или «Выпечка», положить кусочки курицы и обжаривать ее 15 минут. Тогда же их можно посолить и добавить любые специи по вкусу. Через четверть часа добавить к курице лук и морковь, все перемешать и жарить еще 10 минут. Потом всыпать в поджарку промытую гречку и сразу залить водой. Выставить режим «Гречка» и готовить до сигнала или режим «Тушение» на 1 час.
Ингредиенты
1 стакан гречневой крупы,
2 стакана воды,
1 луковица,
2 яйца,
200 г мясного фарша,
200 г шампиньонов,
3 ст. л. сметаны,
2 ст. л. муки,
соль и приправы по вкусу.
Приготовление
В мультиварку засыпать промытую гречку, залить водой (соотношение 1:2) и варить в режиме «Гречка» или «Крупа». Готовую гречку вынуть, остудить. Грибы промыть и нарезать пластинками, лук нашинковать. Яйца взбить вилкой, смешать со сметаной и мукой, посолить, можно добавить какие-то приправы, вылить массу в гречку и хорошенько перемешать. Получится однородная густая масса. Чашу мультиварки смазать маслом, выложить в нее половину гречневой массы. На гречку положить фарш, немного посолить. На мясо выложить грибы и лук. Закрыть все второй половиной гречки. Выставить режим «Выпечка» на 50 минут. После сигнала запеканку можно оставить еще на какое-то время в мультиварке, чтобы она настоялась.