Ингредиенты
1 л молока,
4 ст. л. сахара,
5 ч. л. крахмала.
Приготовление
3 стакана молока вылить в мультиварку и включить режим «Тушение» на 15 минут. В оставшемся молоке хорошенько размешать до полного растворения сахар и крахмал и тонкой струйкой влить в кипящее молоко. Проварить 5 минут, не переставая мешать, потом программу выключить. Если оставить кисель остывать под закрытой крышкой, он станет более густой.
Ингредиенты
300 г абрикосов или других фруктов,
60 г крахмала,
400 мл молока,
400 мл воды.
Приготовление
Молоко вылить в мультиварку, добавить 300 мл воды и сахар и нагревать в режиме «Варка» или «Варка на пару». Крахмал развести в оставшейся части воды и медленно вылить в кипящее молоко, непрерывно помешивая до загустения. Снять с огня и немного остудить. В теплый молочный кисель добавить пюре из абрикосов или других фруктов, и хорошенько перемешать, до полностью однородной массы.
Ингредиенты
2 стакана клюквы,
1 стакан сахара,
2 л воды.
Приготовление
Клюкву перебрать, вымыть и размять. В чашу для мультиварки всыпать сахар, добавить размятые ягоды вместе с соком. Залить водой и довести до кипения на программе «Варка на пару». Кипятить буквально 3 минуты, а потом оставить под закрытой крышкой настаиваться на 3 часа.
Так же делается морс из любых других ягод (брусника, смородина, малина и т. п.).
Ингредиенты
1 стакан замороженной вишни,
0,5 стакана замороженной сливы,
100 г сахара,
3 л воды.
Приготовление
Выложить в чашу мультиварки замороженную сливу и вишню, добавить сахар, налить воду. Выставить режим «Варка на пару» на 30 минут, а потом оставить в режиме «Подогрев» на 1 час.
Ингредиенты
500 г сладких яблок,
1 лимон,
2 ст. л. сахара,
1 л воды.
Приготовление
У яблок вынуть сердцевину, нарезать ломтиками и положить в мультиварку. С лимона снять теркой цедру и прибавить к яблокам, залить водой и кипятить в режиме «Варка на пару» 30–40 минут. Оставить напиток настаиваться в режиме «Подогрев» 1 час, потом крышку открыть и воду остудить, добавить в нее сахар и сок лимона, размешать и поставить в холодное место.
По желанию можно добавить листья мяты.
Напиток
морковно-апельсиновый
Ингредиенты
2 апельсина,
1 большая морковка,
2 ст. л. сахара,
1 л воды.
Приготовление
Апельсины вымыть, снять цедру, измельчить ее, положить в мультиварку, залить кипятком, добавить сахар и проварить 10 минут в режиме «Варка на пару», процедить. Из апельсинов отжать сок. Морковь тщательно вымыть, обдать кипятком, натереть на мелкой терке, отжать сок, соединить с отжатым соком из апельсина и влить в охлажденный отвар.