Русский огород, питомник и плодовый сад. Руководство к наивыгоднейшему устройству и ведению огородного и садового хозяйства (Шредер) - страница 610
По Труксессу различаются:
Черешни (Prumus avium L.); 2. Вишни древовидные; 3. Вишня кустовая и 4. Вишня ремонтантная. Дальнейшие деления:
Вместо ремонтантной вишни (D) Э. Люкас предложил другие две группы:
XI. Полукрешни – гибриды черешни, имеющие рост черешен, а плоды вишен, и
XII. Полувишни – гибриды вишни кислой, имеющие рост вишен, а плоды как у черешен.
Как бы то ни было, в настоящее время сюда должны быть присоединены еще типы: степной вишни (Pr. Chomaecerosus) и американской песчаной (Pr. pumila), уже давших не мало культурных форм, известных, первый – у нас на Волге и в Сибири, а последний – в Америке.
Вишни, разводимые в средней полосе РСФСР
1. Вишня черно-красная со сладковатым соком
Владимирская, родительская и полушпанка или воробьевская. Первая имеет небольшой плод, но отличная на вкус и по аромату. Ее предпочитают всем другим и даже иностранным для кондитерских изделий, варенья и напитков.
Второй сорт очень сходен с первым, но немного крупнее и ценится также высоко.
Куст растет немного повыше и скорее. Оба довольно плодовиты; полагают, однако, это обыкновенная владимирская вишня более плодородна, чем родительская.
Из всех трех видов полушпапка самая крупная: величиной почти в самую настоящую шпанскую вишню и не уступает ей по приятному вкусу, но менее ароматная, чем предыдущая, поэтому для кондитерских изделий и ликеров она менее ценна. Как десертный плод, полушпанка даже превосходит их. Все три сорта довольно выносливы морозу, если попадают на свойственную им почву.
2. Морели светло-красные с кисловатым соком и др. вишни
Белотелая, розовая, алая и шубинка. Первый сорт довольно крупный, отличается очень светлою мякотью – по этому свойству плода ему и дано название. Он в торговле ценится выше всех черных; но куст мало плодороден, вследствие чего под Москвою он мало разводится. Второй и третий сорта названы по цвету кожицы; они славятся, как довольно плодородные. Четвертый сорт – шубинку – прежде разводили довольно часто, но в настоящее время стали оставлять его, как малоплодный, а ввели другой сорт – полушпанку.
Во Владимирской губернии, в настоящем месторождении вишен, в огромном количестве разводят простые владимирские и родительскую. Последняя в настоящее время распространена наиболее, так как ей отдают первенство при разведении «вишенников». Кроме названных сортов, во Владимирской губернии, особенно в Вязниковском районе, существует еще несколько других, менее важных.
Известен также ряд других, частично местных, частично ввезенных сортов, достойных внимания для более южных и западных районов, как