1) Для полевых плодовых садов удобрение, положенное осенью вокруг дерева на пространстве ширины кроны, останется единственным подручным средством. Привычка некоторых сваливать навоз около ствола дерева кучками – ни к чему не ведет, так как органами, принимающими питательные вещества из почвы, служат не ствол или корневые сучки, а корневые мочки, находящиеся в некотором расстоянии от ствола. Навоз привозится осенью или весной на перекопанную перед тем почву и весной закапывается, так как иначе он пересыхает и большой процент полезных удобрительных материалов тратится даром, особенно на юге, при отсутствии дождей, выщелачивающих полезные вещества. Разложенный в верхнем слое почвы навоз подвергается действию почвенной воды, и питательные части его, растворенные, всегда найдут путь к корням и даже сами корни к ним направляются. Конечно, важно при этом то условие, чтобы почва перед удобрением была хорошо и глубоко разрыхлена. Рядом с удобрением, для оживления роста служит короткое обрезывание и даже совершенное вырезывание слишком старых или засыхающих ветвей.
2) В заграничных садах часто применяют жидкое удобрение или удобрительную поливку, – навозную жижу отхожих мест, навозный раствор и т. п. При этом поступают так: в векотором расстоянии от дерева роют 3–4 ямы, глубиною в ½ арш. (36 см) и вливают во всякую яму по одному ушату жидкости; когда удобрение впитается почвою, ямы заравнивают. Лучшее время для такого удобрения – июль месяц, когда завязались плоды. Успех от удобрительной поливки значителен, особенно там, где деревья страдают от засухи; следовательно, в южных губерниях от нее можно ожидать большой пользы. На севере она едва ли заслуживает рекомендации, по причине огромного содержания в туке воды, увеличивающей стоимость перевозки. Здесь выгоднее употреблять концентрированные туки в сухом виде.
3) Деревья, находящиеся на плотной глинистой почве, посаженные в тесные узкие ямы, скоро останавливаются в развитии, когда корни истощат занятое ими тесное пространство. Для освобождения их поступают таким образом: обрабатывают кругом ям новую полосу земли до такой же глубины, как сама яма, причем верхний слой помещается вниз, а подпочва наверх. Когда корни распространятся во вновь обработанную почву, является оживление роста и плодородия. Может случиться, что почва бедна, тогда нужно применить и удобрение.
Относительно удобрения вообще должно заметить, что оно употребляется по мере надобности или ежегодно, или через два-три года; но иногда может и вовсе не понадобиться, если состояние деревьев удовлетворительно. При сильном росте деревьев только удобрение фосфорно-кислыми туками может быть полезно. Если желаемый успех не достигается однократным удобрением, то его повторяют на следующий год. Красная глина требует обильного унавожения. Черноземные почвы, без того изобилующие органическими перегнойными веществами, не требуют и даже не терпят много удобрения.