Вторым основным показателем, характеризующим товарные запасы, является показатель товарооборачиваемости.
Товарооборачиваемость, являясь одним из показателей эффективности хозяйственной деятельности предприятия, дает возможность оценить и количественно измерить параметры, свойственные товарным запасам: время и скорость их обращения.
Время товарного обращения, или товарооборачиваемость в днях товарооборота, можно выразить через формулы:
Об>дн= (ТЗ хД)/(Т/Об) или Об>дн = ТЗ/(Т/Об>одн),
где Об>дн— товарооборачиваемость в днях товарооборота;
ТЗ – средний товарный запас за анализируемый период (руб.);
Т / Об>одн— однодневный товарооборот за тот же период (руб.);
Т / Об – объем товарооборота за рассматриваемый период (руб.);
Д – число дней в этом периоде.
Средний товарный запас за рассматриваемый период исчисляется по формуле средней хронологической моментного ряда:
ТЗ = {(ТЗ >1 / 2) + ТЗ >2 + ТЗ >3 +…+(ТЗ >n / 2J} / (n-1),
где ТЗ – средний товарный запас за конкретный период (руб.);
ТЗ>1, ТЗ>2…, ТЗ>n — величина товарных запасов на отдельные даты анализируемого периода (руб.);
n – количество дат, за которые берется величина запасов. Товарооборачиваемость представляет собой время обращения среднего товарного запаса за конкретный период. Этот процесс характеризуется такими показателями, как скорость товарного обращения (товарооборачиваемость в днях) и время одного оборота.
Товарооборачиваемость в днях товарооборота отражает время, в процессе которого товарные запасы располагаются в сфере обращения, т. е. количество дней, за которое оборачивается средний товарный запас.
Скорость товарного обращения, или товарооборачивае-мость в числе оборотов, исчисляется по следующим формулам:
Об >р= (Т/ Об)/ ТЗ или Об >р= Д /Об >дн
где Об>р — товарооборачиваемость в числе оборотов;
Об>дн — товарооборачиваемость в днях товарооборота;
Т / Об – товарооборот за конкретный период (руб.);
ТЗ – средний товарный запас за тот же период (руб.);
Д – число дней в рассматриваемом периоде.
Товарооборачиваемость в числе оборотов отражает количество оборотов среднего товарного запаса за рассматриваемый период времени.
Между временем и скоростью обращения товара имеется постоянная обратно пропорциональная зависимость. Сокращение времени и возрастание скорости товарного обращения дают возможность выполнить больший объем товарооборота при меньших величинах запаса товара, что ведет к уменьшению товарных утрат, уменьшению затрат на хранение продукции, оплате процентов за пользование кредитом и т. п.
Товарооборачиваемость, рассчитанная по данной формуле, отражает, за сколько дней реализован средний товарный запас. Обычно оборачиваемость товаров сложного ассортимента немного меньше, чем оборачиваемость товаров простого ассортимента.