Это следующие функции логистики:
– транспортировка товарных партий потребителям;
– управление запасами готовой продукции;
– складирование и хранение готовой продукции;
– планирование, организация и управление логистическим сервисом.
Сбытовая деятельность на предприятии требует существенных затрат на ее выполнение. Основная часть этих затрат связана с выполнением следующих логистических операций: погрузка; перевозка; складские операции; сбор, хранение, обработка и выдача информации о заказах, запасах, поставках и т. д.
Принципиальное отличие логистики сбыта от традиционных методов сбыта заключается в следующем:
– подчинение процесса управления материальными и информационными потоками целям и задачам маркетинга;
– взаимосвязь сбыта с процессами производства и снабжения (в плане управления материальными потоками);
– взаимосвязь всех функций внутри сбыта.
Таким образом, при выборе оптимальной схемы товародвижения от производителя к коммерческим посредникам необходимо учитывать всю цепь прохождения товара до конечных потребителей. При этом следует стремиться к минимальным срокам поставки, оптимальному уровню сервиса, максимальному уровню получения прибыли, минимальным затратам.
7.2. Логистические каналы и цепи
Материальные потоки возникают из различных источников. Это могут быть поставщики сырья, производственное предприятие (готовая продукция), распределительный центр (товар). Во всех случаях конечным пунктом назначения материального потока является потребитель, который может быть производственным или непроизводственным.
Поставщик и потребитель материального потока представляют собой две микрологистические системы, связанные логистическим каналом.
Логистический канал – это частично упорядоченное множество посредников, которые осуществляют доведение материального потока от производителя до потребителей.
Множество посредников является частично упорядоченным до тех пор, пока не сделан выбор конкретных участников процесса продвижения материального потока от предприятия к потребителю. После такого выбора логистический канал преобразуется в логистическую цепь.
Принятие принципиального решения о реализации продукции через коммерческого посредника и отказ от непосредственной работы с потребителем материального потока(розничное торговое предприятие) является выбором логистического канала, а заключение договора с посредником, перевозчиком или страховщиком – это формирование логистической цепи.
Логистическая цепь – это линейно упорядоченное множество участников процесса физического товародвижения, которые выполняют логистические операции для доведения внешнего материального потока от одной логистической системы до другой.