Забытые секреты наших бабушек (Дамаскина) - страница 13

Размятые гречишные листья хорошо заживляют гнойные раны.

Гречневая крупа – прекрасный диетический продукт, поэтому есть ее нужно и можно всем.

Если вы хотите пополнить свой организм витаминами и микроэлементами, не поленитесь и приготовьте для своей семьи природный БАД.

Возьмите поровну зерна овса, ячменя, пшеницы, гречихи, риса, сои, кунжута и льняное семя. Все нужно смолоть в кофемолке и хорошо перемешать. Затем добавить в эту смесь жидкого меда, чтобы получилось довольно густо. Хочу подчеркнуть, что вы берете не крупу, а зерно. Это важно! Исключение составляют только гречиха и рис, так как достать их в неочищенном виде трудно.

Каждый день на протяжении четырех недель принимаете чайную ложку смеси за завтраком, запивая горячим чаем, молоком или некрепким кофе.

Молочные реки

Молоко и молочные продукты широко и успешно применялись в народной медицине много веков. Но в наше время единственный рецепт, который известен, это молоко с медом при больном горле.

В старину кашель, боли в горле, простуду лечили, добавляя в молоко перец, мед, прополис, масло с чесноком, овечий или козий жир, смалец.

При подозрении на воспаление легких и туберкулезе пили в больших количествах овечье и козье молоко, часто добавляя туда животный жир.

Свежую сметану применяли при нарывах, сыпях, золотухе, солнечных ожогах и выпадении волос (в смеси с луком или чесноком).

В горячей сыворотке парили ноги и руки при болях в суставах, иногда добавляя туда кухонную соль – примерно полстакана на полведра сыворотки.

Сыворотку пили при плохо работающем желудке и особенно – при засорении желудка.

В сыворотке мыли голову, ополаскивая после мытья отваром крапивы или хвоща.

Сливочное масло служило основой для многих рецептов при лечении внутренних и наружных заболеваний.

При легочных заболеваниях:

Сливочное масло – 500 гр.

Мед – 500 гр.

Водка – 0,75 л.

Свиной жир – 300 гр.

Свиной жир топим из «сетки» на очень медленном огне. Сливочное масло – только домашнее. Все составляющие должны быть свежими.

Все перемешиваем и кладем в стеклянную банку. Банку закрываем крышкой, ставим в кастрюлю и засыпаем любым зерном по самое горлышко. Затем ставим в духовку и выдерживаем 10–12 часов при температуре примерно 70 градусов. Принимать по одной столовой ложке 2–3 раза в день.

Сладок сахар, да не мед

Пока еще химия не была «ключом к изобилию», при производстве сахара не применялись никакие химические вещества. Поэтому он не был такого ослепительно белого цвета. Цвет сахара колебался от темно-коричневого до желтого, в зависимости от очистки.