Общие рекомендации для повседневной жизни (для тех, кто не желает заболеть или продолжать болеть раком)
Основы противоракового рациона
Сразу оговоримся — это не диета. Вообще не люблю этого слова. Это новый образ жизни, и приносит он пользу только тогда, когда ему следуют всю оставшуюся жизнь. С болезнью нельзя договориться — «подожди до завтра», она работает ежесекундно, и от вас теперь зависит, в какую сторону она пойдет.
Растительные белки — чечевица (самая важная), горох зеленый сушеный, горох турецкий (маш, нут). Орехи грецкие, лесные, миндаль, пекан. Сырые семечки. Хлорофилл, спирулина.
Белки животные
При тяжелых случаях (III–IV ст.) они должны быть исключены, любые.
В остальных случаях допустимы курица, индейка, кролик. Они могут дополнять другие блюда, но только из овощей. Они не должны быть главными в блюдах, достаточно 200–300 г в неделю. И главное, они должны быть выращены в экологических условиях, на экологических кормах.
Еще раз повторюсь — они допустимы, но не обязательны. Это же относится и к яйцам — только деревенские, оплодотворенные и не более 4 яиц в неделю.
Рыбу можно употреблять 2 раза в неделю, либо с овощами, либо отдельно. С кашей и хлебом — нельзя. Лучшая рыба местная, экологически выращенная: карп, судак, сельдь; мелкая рыба предпочтительнее.
Из морских продуктов лучше кальмары; лососевые годятся только экологически чистые, что большая редкость теперь. Выращенные искусственно небезопасны.
Жиры — каштаны съедобные, авокадо, семена подсолнуха и тыквы, кунжут (сезам). Оливковое и льняное масло, рыбий жир, редко — топленое сливочное масло.
Углеводы зерновые — пшено (самый сильный природный гормон, цыплята на нем начинают жизнь), гречка (самый важный продукт в лечении онкологии), рис натуральный (или рис «Басмати», «Тайский»), овес цельный, рожь, пшеница дробленая сухая, ячмень в напитках и солоде.
Углеводы овощные — тыква, цуккини, патиссоны, кабачки, морковь, капуста — цветная, брокколи, брюссельская; редис (разный) в больших количествах; сельдерей в больших количествах, репа, брюква, помидоры (включая соки, соусы, пасты), немного запеченной свеклы, много лука (разного), много чеснока (и лук, и чеснок с кожурой), аспарагус, артишок, много хрена, редька. Зелень — как можно больше.
Молочные продукты — только деревенские, кисломолочные: кефир, йогурт, творог. Лучше на ночь в небольших количествах.
Фрукты и ягоды — как можно больше яблок в любом виде, земляника, клюква, клубника, черника, малина, голубика, ежевика, гранаты, хурма, кокосовое молоко, цитрусовые, персики, сливы, нектарины, абрикосы.