Заморским овощам не место в рационе при онкологии.
Томаты
Установлено, что линолен, содержащийся в помидорах, приводит к увеличению продолжительности жизни у больных раком простаты, которые употребляли томатный соус по крайней мере два раза в неделю.
Помидоры содержат целый ряд противораковых веществ, действующих в сочетании более эффективно, чем один линолен. Помидоры лучше тушить на оливковом масле, на малом огне, с луком, чесноком, можно добавить тофу или деревенские яйца, тмин, куркуму, перец и другие приправы. Это увеличивает выделение и усвоение линолена.
Используйте консервированный сок и соус только в стеклянных банках или бутылках.
Сельдерей
Все части этого уникального растения содержат фталиды, полиацетилены, которые нейтрализуют канцерогены еще до того, как они превращают здоровые клетки в раковые. Особенно полезен больным с раком желудка.
Сельдерей снимает спазмы скелетных и гладких мышц, обладает способностью поднимать общий тонус организма, повышать физическую и умственную активность. Это очень важно при онкологии.
Сок сельдерея не знает себе равных. Он хорош и сам по себе, но лучше в смесях с морковью и петрушкой или яблоками. Сырые листья полезны при нервных расстройствах. Прекрасно снимает воспаления на коже от диатеза у детей, крапивницы, аллергии и других кожных проблем. Снимает воспаления мочевого пузыря и мочевыводящих путей.
Сельдерей нейтрализует кислоты и очищает кровь. У него есть защитные вещества, полезные для головного мозга и нервной системы.
Настой сельдерея (при душевных, умственных расстройствах, физическом перенапряжении, при страхе, тревоге, депрессиях, стрессах):
♦ 100 г свежего измельченного корня сельдерея залить 1 л вина типа «Кагор» (не менее 16 %), довести до кипения, но не кипятить, а подогревать на слабом огне 15 мин, настоять до охлаждения, отцедить.
Пить по >1/>2 стакана три раза в день за 30 мин до еды.
Нормализует кровообращение, обмен веществ головного мозга, повысит настроение и аппетит. Но всегда надо помнить — все хорошо в меру!
Семена сельдерея — сильный стимулятор пищеварительной, дыхательной и нервной системы. Они дают целеустремленность и активизируют лучшие психические (восходящие) потоки.
Редька, репа, редис
Во-первых, мужчинам надо знать, что есть продукты, стимулирующие выработку мужских гормонов, а есть — женских. Мужских не так уж много, к ним относятся: редька, репа, редис, сельдерей, лук, чеснок, хрен, горчица, тыква (и семечки), мясо индейки, курицы, дичи (все деревенское), яйца, зеленый чай.
В белой редьке калия 357 мг%, в черной — 1199 мг%!