Советское домоводство (Тихонова) - страница 13
Розовая вода особенно подойдет для сухой кожи.
Ранним утром соберите в экологически чистом месте лепестки роз (шиповника) и сразу поместите их на дно широкой кастрюли, покрыв его в несколько слоев. Залейте содержимое кастрюли водой, покрыв ею только лепестки. На дно в центр кастрюли поместите пустую пиалу или невысокую стеклянную банку так, чтобы ее верх находился на пару сантиметров выше уровня воды. Накройте кастрюлю перевернутой крышкой; пар будет собираться на крышке и скатываться вниз, а конденсат (розовая вода) – капать с ручки перевернутой крышки в пиалу.
Когда вода дойдет до кипения, убавьте огонь и заполните перевернутую крышку кастрюли кубиками льда. Периодически добавляйте лед и следите, чтобы вода с лепестками роз не испарилась полностью (добавляйте воду при необходимости). Через 12 часа в пиале соберется розовая вода. Процесс выпаривания окончен.
Полученную розовую воду сразу же перелейте в подготовленную стерилизованную бутылку, закупорьте крышкой и храните в холодильнике или в прохладном темном месте.
Римляне считали, что цветочная вода помогает от 30 недугов.
В медицинских целях гидрозоли применяются для заживления кожных ран, порезов и ожогов, а также при псориазе, экземах, дерматитах и воспалениях кожи, исключающих применение спирта и жира.
Советик-секретик
Гидролаты без консервантов чувствительны к микробам, свету и высоким температурам, поэтому могут храниться только в темном и прохладном месте. Срок хранения и использования – 1 год.
Цветочные воды (гидролаты, дистилляты, гидрозоли, эфирные воды) используются для улучшения состояния кожи в питательных или стягивающих масках, увлажняющих кремах, безспир-товых тониках, лосьонах, шампунях, бальзамах, туалетных водах и духах.
Применяются гидролаты и в кулинарии – в качестве ароматизаторов для сладкой выпечки, в освежающих напитках и десертах (кремах и мороженом).
При этом все полезные вещества из растений переходят в блюда, не добавляя калорий.
Лаванда
Это неприхотливое и красивое растение сегодня на пике дизайнерской моды. Лаванду активно используют в декоре, а также в косметологии и медицине. Лаванда обладает способностью дезинфицировать помещения, снимать тревожность и перевозбуждение, заживлять раны. Аромат лаванды обладает успокоительным эффектом и снимает головную боль. Засушенные веточки лаванды защищают содержимое шкафа от моли и ароматизируют белье. А в древности лаванду использовали для стирки и мытья: название цветка происходит от латинского «lava», что означает «мыть», и указывает на первичное использование растения.