Готовый компост представляет собой однородную массу, содержащую от 0,25 до 0,8% азота, от 0,3 до 3% фосфорной кислоты и от 0,4 до 2% окиси калия. Удобрительное действие хорошо приготовленного компоста часто выше, чем навоза.
Средний по качеству компост вносят в количестве 20– 40 т/га. Хорошие результаты дает внесение органики вместе с минеральными удобрениями.
Навоз крупного рогатого скота, овечий, конский является основным органическим удобрением. В нем содержатся азот, фосфор, калий. Лучше всего применять перепревший навоз, то есть рассыпчатый – перегной. Вносят его в почву осенью под перекопку из расчета 10 кг на 1 кв. м.
Навозная жижа содержит азот и калий, фосфора в ней мало. Преимущество этого вида удобрений в том, что оно быстро усваивается растением.
Птичий помет используют в основном для подкормок. Содержит много питательных веществ. Перед внесением сбраживают (одно ведро помета на два ведра воды) в течение двух недель. Перед внесением в почву сброженную массу разбавляют водой (одна часть удобрения на десять частей воды).
Фосфорные удобрения
Суперфосфат – порошок сероватого цвета. Содержит примеси окислов железа, алюминия, фтористого кальция, кремневой кислоты и пр. Содержит 20% действующего вещества. Применяется на всех почвах. При внесении в почву быстро действует. Норма расхода на 1 кв. м весной – 45 г, осенью – 20 г.
Двойной суперфосфат – содержит до 50% действующего вещества. Норма расхода – 20 г на 1 кв. м.
Калийные удобрения
Повышают устойчивость растений к засухе, морозам и заболеваниям. Способствуют ускоренному созреванию ягод и вызреванию лозы. Повышают сахаристость сока ягод и снижают кислотность.
При недостатке калия в почве у листьев отмирают края, а сами они приобретают бледную окраску.
Сернокислый калий – сероватая соль. Содержит 50% калия. Это одно из лучших калийных удобрений для виноградников. Норма расхода: весной – 20 г, осенью – 10 г на 1 кв. м площади питания.
Калийная соль – порошок серого цвета. Содержит 30– 40% калия. Норма расхода: весной – 25 г, осенью – 12 г на 1 кв. м.
Хлористый калий – белая кристаллическая соль. Содержит 50–60% калия. Норма внесения – 15–20 г на 1 кв. м.
Зола. Кроме калия, зола содержит также фосфор и другие питательные вещества. Норма расхода – 25–30 г на 1 кв. м.
Способы внесения удобрений
В первый год жизни виноградного растения дают две-три подкормки в сухом виде с последующими поливами и растворенные. Лучше вносить в жидком виде.
На второй год при наличии возможности лучше внести навозную жижу с минеральным удобрением (добавить суперфосфат). Одно ведро жижи заливают двумя ведрами воды и на десять дней ставят на сбраживание. Затем на одно ведро сброженного раствора вливают пять ведер воды и добавляют 200 г суперфосфата. Полученным раствором поливают виноградник из расчета одно ведро на 1 кв. м площади питания куста.