Формирование молодых рукавов с обрезкой на плодоношение на третьем году жизни куста Возможное формирование куста на втором году жизни
Если же это зимостойкий сорт и вы хотите выводить высокий штамб, то оставлять надо один побег и вести его строго вертикально, привязывая к колышку на всю длину штамба – 80–100 см.
Устройство шпалер
Это несложное, но очень нужное сооружение является опорой для всех частей куста и его прироста. На шпалере побеги винограда равномерно распределяются в пространстве, хорошо освещаются солнцем. Листья синтезируют больше органических веществ, в результате чего увеличивается плодоношение, ускоряется созревание ягод, повышается их качество. Хорошо вызревают отдельные побеги, кусты лучше проветриваются и меньше поражаются грибными болезнями, создаются хорошие условия для опыления цветков винограда, облегчается уход за кустами и сбор урожая.
Выведение веерной бесштамбовой четырехрукавной формировки: 1 – куст после посадки; 2 (а, б) – кусты весной второго года; 3 – кусты весной третьего года при развитии: а – двух, б – трех, в – четырех побегов; 4 – кусты весной четвертого года при формировании: а – четырех рукавов, б – при создании плодовых звеньев на одной стороне куста и формировании рукавов на другой стороне, в – при создании плодовых звеньев на рукавах; 5 – куст сформированный
На шпалере удобно проводить все работы по борьбе с вредителями и болезнями, формировать плодовые звенья, делать обрезку и укрывать кусты на зиму. Шпалеры бывают разные. Самая простая, как по устройству, так и в эксплуатации, – вертикальная, одноплоскостная. Высоту шпалеры виноградарь выбирает сам – в зависимости от силы роста кустов, размеров приусадебного участка, ширины междурядий.
Выведение молдавской высокоштамбовой формы куста: а – саженец весной во время посадки; б – осенью; в – весной следующего года; г – осенью; д, е – весной на третий год после посадки; ж – осенью; з – весной на четвертый год; и, к – сформированный куст
В промышленном виноградарстве высота шпалер бывает от 90 до 250 см. Она зависит также от силы роста кустов.
На приусадебных участках зачастую ставят шпалеры гораздо выше – до 3,5 м (из-за малого количества рабочей земли).
На одноплоскостной вертикальной шпалере виноградные кусты и их прирост размещаются в одной плоскости. Преимущества этой шпалеры заключаются в ее простоте и удобстве установки, хорошем освещении всех частей куста, удобстве применения агротехники, что способствует получению высоких урожаев. Но есть и некоторые недостатки: затраты времени на подвязку побегов к проволоке и расход подвязочного материала, ограниченное количество побегов, размещающихся на одноплоскостной шпалере.