Если привитая часть не показывает признаков угнетения, тогда через 2– 3 недели полностью отделяют привой от материнского куста и снимают обвязку. Подвойный побег прищипывают с целью вызова пасынков и лучшего вызревания лозы.
Аблактировка: а – подвой;
б – привой
Если на привое было соцветие, оно продолжает расти и после аблактировки; если была гроздь – она созревает уже на другом кусте.
Прививка саженцев методом сближения. В зоне, зараженной филлоксерой, за неимением привитых саженцев можно сажать черенками филлоксероустойчивый и культурный привой. Когда саженцы вырастут, на следующий год весной делают прививку методом сближения. Сращивается однолетний прирост культурного сорта с филлоксероустойчивым подвоем.
Выбирают место поближе к основанию побегов, срезают кору и луб полоской длиной 2–3 см, затем на обоих срезах делают язычки зарезом ножа – один снизу, другой сверху – как при улучшенной копулировке. Соединяют растения, заводят язычок за язычок и прочно обвязывают шпагатом.
Место прививки обмазывают полужидкой глиной и обертывают размоченной бумагой (в 4–6 слоев), чтобы меньше испарялась влага, и окучивают землей.
Через 25–30 суток прививку разокучивают и осматривают. Если компоненты срослись, срезают подвойный побег выше прививки и снимают обвязку. Прививку оставляют разокученной. Привой продолжает расти на обоих корнях.
При пересадке на другое место его так и сажают с обоими корнями. Такие кусты очень быстро растут, раньше вступают в плодоношение и дают высокие урожаи.
Если за одно лето побеги на саженцах выросли тонкие и короткие, их обрезают, оставив по одному глазку на подвое и привое, и летом выполняют аблактировку на зеленых побегах уже без язычков.
Сращивание зеленого побега с многолетней древесиной. В мае – июне, когда зеленые побеги достигнут достаточной длины, зеленый побег подводят к старому кусту и прививают сближением (аблактировкой).
Надрезают кору и луб на старой лозе, затем на зеленом побеге. Соединяют зеленый побег со старой лозой срезами и плотно обвязывают мягким шпагатом или изолентой ПХЛ.
Через месяц, если зеленый побег прирастет, его отделяют от материнского куста ниже прививки, и он продолжает расти на новом месте на привитом кусте.
В дальнейшем подвойный куст постепенно убавляют – дают возможность лучше развиваться привою.
Факторы, влияющие на развитие виноградника и качество винограда
Виноград относится к числу пластических растений, он реагирует на изменения условий среды, от которой в значительной мере зависят его долговечность, рост и развитие, количество и качество урожая. Один и тот же сорт, выращенный в разных природно-климатических зонах, даст совершенно разную продукцию по величине и качеству.