Новый счетчик калорий (Лужковская) - страница 20

Мы рассчитали нижний предел энергетической подпитки для нормального функционирования организма в ситуации минимальной подвижности, например в процессе отдыха и просмотра телепередач.

Еще одна величина – суммарный расход энергии в сутки. Данный показатель получается путем суммирования энергии для поддержания основной жизнедеятельности (энергии покоя) и энергии, необходимой на протяжении дня для физической деятельности, как трудовой, так и спортивной, а также для отдыха, активного и пассивного.

Таким образом, сокращая калорийность поглощенной пищи приблизительно на 200 ккал в день, примерно за две недели вы похудеете на 500 г. Мало? Если вы хотите сбросить еще 500 г, можно попрыгать в течение получаса в день через скакалку.

Существует понятие «провоцирование энергодефицита». Оно означает, что вы хотите отказать организму в ежедневных 500 ккал. Добиться такого сокращения за счет только диеты – нереально и слишком жестко по отношению к своему организму, так как придется отказать себе практически во всем. Да и результат, добытый ценой такой беспощадности, окажется непродолжительным. Поэтому нужно разложить эту сумму на диетические и физические меры: 200 ккал пусть приходятся на первые, 300 ккал – на вторые.

Итак, недодавая организму 500 ккал ежедневно, в течение недели вы сбрасываете полкилограмма. Теперь решите, сколько всего килограммов отравляют вам жизнь и, соответственно, рассчитайте, какими темпами вам хотелось бы худеть. Снижать вес на полкилограмма в неделю – это самый щадящий вариант, рекомендованный, например, страдающим ожирением подросткам переходного возраста, питание которых должно быть насыщенным и полноценным. Свою планку вы определите самостоятельно. Главное – не переусердствовать, так как допустимый предел (это очень жесткие ограничения) – 3 кг в неделю.

Для каждого вида деятельности требуется конкретный энергетический потенциал. В табл. 3 представлен расчет энергозатрат для условной женщины со средним весом 68 кг. Как пользоваться таблицей вам? Если вы весите менее 68 кг, то для каждых ваших минус 9 кг следует уменьшить предложенные данные на 13 %. Если вы полнее условной женщины, то к каждым дополнительным 9 кг нужно добавить 12 %.

Таблица 3. Виды физической деятельности

Итак, главный вывод – именно еда является единственным источником нашей энергии. Как ее расходовать – вы выбираете сами. В свете такого «дебета-кредита» становится понятно, почему стройная фигура немыслима для человека, который практически не выходит из дома, а лишь полеживает на диване с книжкой либо играет в виртуальные игры и при этом постоянно что-то ест. Иными словами, энергия принимается, но не расходуется и превращается в жировые наслоения.