Однако человек всегда остается человеком и даже в самые страшные времена не может долго смирять естественные, заложенные в него самой природой потребности.
Многие из нас думают, что Средневековье было временем грязнуль. Люди не мылись и получали удовольствие от своей неряшливости, по улицам городов текли реки нечистот, в городах стоял страшный смрад. На самом деле археологические раскопки и изыскания историков говорят об обратном. Многие люди в Средние века ценили чистоту не меньше, чем ценят ее в современном мире. Только вот на пути к чистоте они вынуждены были преодолевать намного больше препятствий, чем мы с вами. В богатых домах были настоящие ванные – небольшие комнатки с выложенными камнями бассейнами. В эти бассейны по трубам подавалась вода, иногда даже горячая. Во всех же остальных случаях воду нагревали в чанах на очаге. В ванных комнатах располагались полочки для банных принадлежностей, на полу лежали ковры, призванные защитить людей от холодного камня. Рядом с ваннами располагались комнатки для переодеваний.
В домах попроще роль ванны исполняла большая деревянная бадья, отгороженная ширмой. Обычно такая бадья располагалась рядом с камином – самым теплым местом в доме, – однако летом ее могли выносить в сад.
Тем не менее приготовление ванны для всей большой средневековой семьи было делом настолько хлопотным, что богатые люди нанимали для этого специальных людей.
Уже c XV века считалось хорошим тоном тщательно умываться по утрам, сразу после сна. Гостям во время пира, перед тем как подать на стол угощение, предлагались кувшины с водой, с их помощью они могли умыться и помыть руки. Более того, в некоторых городах даже существовал закон, согласно которому человек, не соблюдающий общественную чистоту и личную гигиену, платил штраф или даже заключался на несколько дней в тюрьму.
Однако простым людям путь к чистоте был часто заказан. И не потому, что они были такими невежественными, что терпеть не могли чистоты. Услуги общественной бани, а только такую мог себе позволить обыкновенный средневековый горожанин, стоили недешево. Вода нагревалась на огне, а для растопки очагов нужны дрова. Чем больше дров использовали люди, тем дороже они становились (так как близлежащие леса постепенно вырубались и древесины под рукой просто не оставалось). Все время топить углем было нельзя – угольный дым отрицательно сказывался на здоровье. К тому же постоянно поддерживаемый в очагах огонь представлял сам по себе немалую опасность: средневековому городу каждый день угрожали страшные пожары. (В некоторых городах очаги разрешали топить только в самые сильные морозы, из-за чего от холода и вызванных переохлаждением болезней погибло немало горожан. Однако местные власти считали, что пусть лучше погибнет несколько человек, чем выгорит пара-тройка кварталов.) Чтобы удешевить процесс, банщики грели воду не постоянно, а время от времени, после чего специальные глашатаи ходили по городу и оповещали народ, что такая-то баня готова к приему посетителей. Также для мытья использовались огромные чаны, в которые могло поместиться сразу несколько человек.