Не болеть – это просто! (Большаков) - страница 57

Предложенный метод (МПУД) требует определённой усидчивости и терпения, но сброшенные вами килограммы не вернуться опять, как после применения многочисленных диет или таблеток для похудания. Для ускорения процесса снижения веса одновременно с поэтапным снижением калорийности рациона можно заняться физическими тренировками.

Не спешите, не проявляйте героизм, худейте медленно, но уверенно (подробней с МПУД можно ознакомиться в моей работе «Лучший способ похудеть»).


Большинству людей следует снизить не только калорийность питания, но и значительно сократить потребление соли.

На дополнительное подсаливание пищи человеку вполне достаточно 5гр соли в сутки (это менее 1/2 чайной ложки). Избыток поваренной соли сильно перегружает организм, особенно страдают сердце, почки. Но люди, даже зная о вреде поваренной соли, не могут отказаться от привычки обильно солить пищу. Ведь при резком ограничении потребления соли пища будет казаться пресной, даже противной. Попробуйте откорректировать свои вкусовые ощущения, постепенно уменьшая количество потребляемой соли.

Первоначально уменьшите потребление соли совсем немного, менее чем на четверть, так, чтобы приготовленные блюда были вполне приемлемы, приятны на вкус, но лишь чуть-чуть, почти незаметно недосолены. Выдерживайте новую норму потребления соли некоторое время, а когда организм привыкнет, адаптируется, снизьте её ещё немного.

Постепенно, согласуясь с вкусовыми ощущениями (пища должна быть вкусной), доведите потребление соли до рекомендуемых 5 грамм в сутки (людям, употребляющим такое количество соли, пища, приготовленная традиционно, кажется пересоленной).

**В последнее время популярна бессолевая диета. Некоторые натуропаты утверждают, что натрий, содержащийся в продуктах, вполне может удовлетворить потребности организма.

Однако при недостаточном поступлении в организм соли нарушается баланс электролитов, что приводит к затруднению деятельности большинства органов и систем.

Если мы ведём обычный образ жизни, традиционно питаемся, ходим в баню, потеем, но не употребляем соли совсем, то этим серьёзно нарушаем работу сердца. Страдает также нервная и мочевыводящая системы, желудочно-кишечный тракт.

Как избыток, так и недостаток соли губительны для человека. Нельзя впадать в крайности, во всём нужно знать меру.

П. Брегг утверждал, что человек перестаёт терять соль при потоотделении после того, как привыкает обходиться без неё.

Возможно, действительно происходит адаптация физиологических механизмов, предотвращающих потерю натрия при его недостатке. Но для этого нужны усилия организма, время, длительный адаптационный период и хорошее здоровье.