● ходить по залу спокойно, ни в коем случае не бегать;
● спокойно стоять, а еще лучше найти место у стола, когда он станет пробовать угощение. Никогда не следует ходить по залу, отщипывая кусочки от закуски или потягивая напиток;
● найти поднос или корзину для мусора, чтобы избавиться от грязных тарелок, приборов или салфеток. Они не возвращаются на сервировочный стол. Если это торжественный вечер, следует поискать официанта, который все это унесет;
● внимательно слушать выступающих и не есть в этот момент;
● перед уходом, если размах мероприятия это позволяет, найти хозяина, чтобы поблагодарить его и попрощаться.
На практике
Найдите какой-нибудь фильм, в котором есть нелепые сцены на приеме. Посмотрите и посмейтесь вместе с детьми. Обсудите, как бы они себя почувствовали, если бы такое случилось с ними в реальной жизни.
7 ноября
Как взять еду и напитки на приеме «а-ля фуршет»
Самое важное в угощении «а-ля фуршет» – это предупредительность по отношению к другим. Объясните ребенку, что не следует бросаться к столу, чтобы оказаться возле него в числе первых. Пусть он останется с вами и пропустит вперед тех, кто старше по возрасту.
Ребенку надо взять тарелку и идти вдоль стола, накладывая маленькие порции. Он должен помнить, что после него идут другие люди. Не стоит останавливаться надолго и бесконечно изучать еду или брать десять канапе с креветками. Достаточно положить три-четыре кусочка: размер тарелки подскажет вашему ребенку, какое количество угощения не будет чрезмерным.
Разумеется, никто ничего не пробует – ни с сервировочных блюд, ни с собственной тарелки. Нельзя опускать закуску в общий соусник после того, как от нее был откушен кусок.
Хотя вам следует заранее рассказать ребенку о том, что его ждет, у стола с закусками вам, возможно, придется вмешаться. Например, если вы увидите, что ваш ребенок взял какую-то закуску, внимательно изучил и уже собрался вернуть ее на общее блюдо. Также напомните ему, что не стоит прикасаться ко всем пирожным на подносе, пока он решает, какое из них вкуснее. Ему следует знать: то, до чего он дотронулся, придется взять.
Как только ребенок возьмет угощение, ему следует отойти от стола. Приятно находиться поближе к столу на тот случай, если захочется добавки, но он должен уступить место другим гостям.
На практике
Перед следующим мероприятием с угощением «а-ля фуршет» повторите эти правила с вашим ребенком.
После праздника обсудите все, что он сделал правильно. Поощрите его за вежливость.